Продукти: козунак нишесте ванилия захар 1,2 л. прясно мляко 200 гр. масло орехи стафиди Начин на приготвяне: Приготвя се нишестето – смесва се с около 150 мл мляко и се прибавя към свареното и подсладено (на вкус) мляко (850 мл), к...

Продукти: 4 яйца 1 кг. брашно 200 гр. сирене 1 пакетче мая 1 ч.л.захар 400 мл. хладка вода 2 с.л.маково семе 2 с.л. олио Начин на приготвяне: 1. Маята се стрива, добавя се 1 ч.л.захар, няколко с.л.брашно и хладката вода.Оставя се да шупн...

Продукти: 1 пакет макарони по избор 200-300 гр. сирене 1 кубче бульон 30 гр. брашно 2 яйца 200 гр. кисело мляко масло черен пипер сол Начин на приготвяне: Сваряваме макароните по указания на опаковката начин, изплакваме със студена вода ...

Продукти: 10 бр. печени чушки 800 гр. смлени домати 300 гр. сирене (или извара) 6 яйца чесън щипка захар черен пипер червен пипер олио магданоз Начин на приготвяне: Изпечените и обелени чушки пълним със сместа от сиренето и 2 от яйцата. ...

Продукти: 1-1,5 кг. картофи 2 глави стар кромид лук 1 с.л. червен пипер 1 с.л. сол черен пипер 50 гр. олио 50 гр. масло Начин на приготвяне: 1. Картофите се сваряват цели. И след като поизстинат се нарязват на кубчета. 2. В отделна дълбо...

Продукти: 100 гр. ориз 300 гр. гъби 500 гр. домати консерва 350 гр. лук кромид стар 750 гр. овче месо 100 мл. олио 500 гр. зелени чушки 5 бр. люти чушлета 1 бр. чесън глави 1/2 вр. копър пресен 1/2 вр. магданоз пресен чубрица Начин на пр...

Продукти: 1 агнешки комплект 100 мл. олио 3 връзки пресен лук 100 гр. люти чушлета 3-4 скилидки чесън 2-3 с.л. оцет черен пипер червен пипер сол Начин на приготвяне: 1. Вътрешностите се почистват много добре. 2. Чревцата се измиват от дв...

Продукти: 1 кг. агнешко месо без кост 2 връзки пресен лук 1 връзка девесил 1 връзка джоджен 1 връзка магданоз 4 супени лъжици олио сол на вкус черен пипер Начин на приготвяне: 1. В голяма тенджера слагаме агнешкото месо предварително нар...

Продукти: (за 10 порции) 1 кг. месо за кюфтета и кебапчета 1 кг. месо за шишчета 10 пържоли 10 дробчета подправки (сол, щипка сода бикарбонат, кимион, чубрица, червен пипер, черен пипер) зелен лук магданоз Начин на приготвяне: 1. Месото ...

Продукти: месото от 1 бутче 1 ч.ч. оцет 100 гр. сланина 4 глави лук 2 моркова по 1 връзка листа от целина и магданоз 2 дафинови листа 2 глави чесън 1 ч.ч. бяло вино 1 с.л. брашно 3-4 домата 2 к.ч. масло червен пипер сол Начин на приготвя...