Продукти: 600 гр. агнешко месо 5-6 картофа 1 ч.ч. вино 2-3 с.л. нишесте за готвене или брашно 3-4 с.л. мазнина 1 ч.л. червен пипер черен пипер и сол джоджен Начин на приготвяне: 1. Прави се каша от виното, нишестето, червения пипер и дру...

Продукти: 1 кофичка кисело мляко 1 ч.ч. захар 1 и 1/2 ч.л. сода бикарбонат 1 ч.ч. олио 2 ч.ч. брашно 1 пакетче канела Начин на приготвяне: С миксер се разбива киселото мляко със содата, захарта и олиото. Оставяме сместа за 10-15 минути. ...

Продукти: 6-7 бр. пилешки кълки 300 гр. гъби 2 ч.ч. варен ориз 2 глави лук 50 гр. мазнина 2 с.л. лимонов сок магданоз черен пипер кимион сол Начин на приготвяне: Пилешките кълки се натриват с малко сол и останалите подправки. Запържват с...

Продукти: 1 разфасовка пилешки воденички 1 средно голяма глава лук 1/2 ч.ч. червено вино 1 буркан стерилизирани гъби сол черен пипер шарена сол чубрица мазнина Начин на приготвяне: Суровите воденички се слагат за не повече от 10 минути, ...

Продукти: 100 гр. брашно 1/2 ч.л. бакпулвер 1/2 ч.л. захар 1/2 ч.л. сол черен пипер 2 с.л. олио 2 с.л. ленено семе 60 мл. прясно мляко Начин на приготвяне: От продуктите се омесва тесто, което се разточва и се нарязва на триъгълници. Сла...

Продукти: 1 бр. агнешко бутче 1/4 гл. целина 1 бр. яйчен жълтък 175 гр. масло 2 бр. яйца 1 вр. магданоз пресен 400 гр. брашно тип 750 4 ск. чесън стар 100 гр. сирене краве 20 мл. доматено пюре 50 гр. бадеми 60 гр. лук кромид стар 50 гр. ...

Продукти: 500 гр. мед 500 гр. брашно 1/2 чаша сметана 1 чаша прясно мляко 2-3 жълтъка 10 гр. карамелизирана захар 1 ч.л. канела 1/2 ч.л. разтворена във вода сода за хляб Начин на приготвяне: Смесете брашното с канелата и содата за хляб. ...

Продукти: 2 пакетчета масло 8 с.л. прясно мляко 1 и 1/2 ч.ч. захар 3 с.л. какао 1 и 1/2 ч.ч. брашно 3 яйца 1 бакпулвер 1 ванилия Начин на приготвяне: От маслото, захарта, прясното мляко и какаото се прави смес, която ври 5-6 минути. Отде...

Продукти: 800 гр. свински врат без кост (за 3-4 пържоли) 400 гр. гъби (печурки) лимонов сок 1 ч.ч. бяло вино 1/2 к.ч. олио 1 кубче гъбен или месен бульон 1 ч.л. брашно черен пипер сол Начин на приготвяне: 1. Пържолите се начукват леко, п...

Продукти: 200 гр. телешко бонфиле 100 гр. кромид лук 200 гр. чушки (1 зелена и 1 червена) 100 гр. червен боб 100 гр. доматено пюре 1/2 глава кромид лук 2 скилидки чесън 1-2 щипки кимион лют червен пипер на вкус 1 ч.л. сол тортила чипс за...

Продукти: 1 кг. свински вратни пържоли черен пипер сол 1 с.л. брашно 1 к.ч. вино олио Начин на приготвяне: 1. Пържолите се почистват и се начукват леко, поръсват се черен пипер и се слагат в тавичка, намазана с мазнина и 1 к.ч. вода. 2. ...

Продукти: 500 гр. готово сварено шкембе 1 л. прясно мляко (кисело мляко) 50 гр. масло 2 жълтъка сол, червен пипер 1 с.л. брашно чесън, лют червен пипер Начин на приготвяне: Шкембето размаразяваме и запържваме в препърженото масло. Млякот...