Продукти: 600-700 г. обезкостена свинска плешка /врат/ пресни печурки /сушени/ 3 глави кромид лук 3 печени чушки 2 с.л. доматено пюре 50-60 мл олио 10-12 черни маслини 1 с.л. брашно магданоз и чубрица за поръсване За маринатата: 200-250 мл. червено вино 1 глава кромид лук 1 ч.л. сол 1-2 ч.л. чубрица черен пипер на вкус [...]r
r


Източник: http://gotvarstvo.net/2011/09/28/%d0%ba%d0%b5%d0%b1%d0%b0%d0%bf-%d0%bf%d0%be-%d0%b4%d0%b6%d0%b5%d0%bb%d0%b5%d0%b1%d1%81%d0%ba%d0%b8.html