Продукти: 1 кг. дребни патладжани 1 с.л. сол 1 кг. захар сокът от 3 лимона настърганата кора от 1 лимон 1 ч.л. настърган джинджифил 12 зърна карамфил 2 ч.л. канела Начин на приготвяне: Дръжките на патладжаните се скъсяват, а листенцата се откъсват. Патладжаните се надупчват нагъсто с клечка за зъби, слагат се в купа, посоляват [...]r
r


Източник: http://gotvarstvo.net/2011/05/18/%d0%b0%d1%80%d0%b0%d0%b1%d1%81%d0%ba%d0%be-%d1%81%d0%bb%d0%b0%d0%b4%d0%ba%d0%be-%d0%be%d1%82-%d0%bf%d0%b0%d1%82%d0%bb%d0%b0%d0%b4%d0%b6%d0%b0%d0%bd%d0%b8.html