Продукти: 1 кг. телешки джолан на шайби 200 мл. бяло вино 1 буркан стерилизирани домати 3 филета аншоа 2 скилидки чесън 2 ивици лимонова кора 1 глава лук 2 дафинови листа 1 к.ч. олио 1-1 1/2 с.л. брашно сол на вкус За панировката: 1 к.ч. брашно 1/2 ч.л. кимион 1/2 ч.л. сол 2-3 щипки червен [...]r
r


Източник: http://gotvarstvo.net/2011/02/07/%d0%b7%d0%b0%d0%b4%d1%83%d1%88%d0%b5%d0%bd-%d0%bf%d0%be%d0%b4%d0%bb%d1%83%d1%87%d0%b5%d0%bd-%d0%b4%d0%b6%d0%be%d0%bb%d0%b0%d0%bd-%d0%b2-%d0%b3%d1%8a%d1%80%d0%bd%d0%b5.html