Продукти: 3 ч.ч. нарязано сурово шкембе 100-150 гр. сланина 1 нарязан морков 1 нарязана глава целина 1 смачкана скилидка чесън 4 с.л. ситно нарязан магданоз 1 нарязана на полумесеци глава лук 3 гвоздейчета карамфил 4 дафинов лист 1 нарязан стрък дивисил 2 свински крачета сол и черен пипер на вкус кайенски пипер 1/4 ч. ч. [...]r
r


Източник: http://gotvarstvo.net/2011/01/19/%d1%88%d0%ba%d0%b5%d0%bc%d0%b1%d0%b5-%d0%bf%d0%be-%d0%ba%d1%80%d0%b5%d0%be%d0%bb%d1%81%d0%ba%d0%b8-creole-tripe.html