Приготвянето на туршия не е толкова трудно занимание. Особено с идването на скорошните зимни месеци и с наближаване времето да опитаме плодовете на нашия труд в кухнята, още повече засилва охотата, с която приготвяме зимнина...

Вижте Как се прави туршия
Рецепта за Царска туршия

Аз правя маринатата само от разтворена морска сол и оцет, без топлинна обработка.