Продукти: 1 кг. спанак 1 глава кромид лук 1/2 ч.ч. ориз 2 бр. яйца 1/2 връзка магданоз сол на вкус брашно за овалване олио за пържене Начин на приготвяне: 1. Спанакът се почиства и се задушава, леко подсолен, заедно с нарязания лук. 2. К...

Продукти: (за един буркан) 250 г. краставици (корнишони) 1 ч.л. сол 1 с.л. захар 3 с.л. оцет 2-3 зърна черен пипер 2-3 зърна бахар 1 бр. дафинов лист 1 стръгче наситнен копър 4-5 филийки лук синапено семе вода Начин на приготвяне: 1. Във...

Продукти: корнишони за един 3-литров буркан 500 мл. оцет 50 мл. ракия 1 л. вода 350 г. сол 2 връзки копър листа от къпина (или дюли) Начин на приготвяне: 1. Краставичките се измиват и отрязват по малко от двете им страни. 2. Нареждат се ...

Продукти: 12-14 кг. люти чушлета 1 л. вода 1 л. оцет 150 г. захар 100 г. сол 100 мл. олио 3 връзки копър 2 глави чесън 4-5 бр. дафинови листа зърна черен пипер зърна бахар целина магданоз Начин на приготвяне: 1. Чушлетата се измиват, поч...