Продукти: 1,2 кг. заешко месо 1-2 скилидки чесън 1 морков 1 връзка магданоз 4 с.л. растителна мазнина 125 г. сланина (или бекон) 12 малки глави кромид лук 2 ч.ч. бяло вино 2 с.л. доматено пюре 200 г. гъби (печурки) червен пипер черен пип...

Продукти: 750 г. едри узрели домати 2-3 глави кромид лук 5-6 с.л. галета 70 мл. олио 1/2 връзка магданоз смлян черен пипер сол Начин на приготвяне: 1. Доматите се измиват и се нарязват на кръгове с дебелина 1/2 см. 2. Главите лук се обел...

Продукти: 150 г. телешко месо 30 г. сирене Пармезан 4–5 стръка магданоз 80 г. грах 1/2 кубче телешки бульон 4–5 листа босилек 100 мл. доматен сос 1/2 в.ч. бяло вино 40 г. челядинки 1 скилидка чесън 50 мл. олио 100 г. ориз сол и черен пип...

Продукти: 2 кг. агнешко месо 500 г. моркови 500 г. картофи 1 бр. зелка 200 г. стар кромид лук 4 бр. дафинов лист 2 бр. зеленчуков бульон (кубче) Начин на приготвяне: 1. Запържете место, нарязано на парчета за 10-ина минути в олиото. 2. Н...

Продукти: 5 кг. гамби 1/2 кг. моркови 1/2 кг. бамя 1/2 кг. зелен фасул 2 средно големи глави карфиол За маринатата: 2 л. оцет 1 л. вода 1 – 1 и 1/2 ч.ч. олио 3 к.ч. сол 1 к.ч. захар няколко дафинови листа няколко зърна черен пипер ...

Продукти: 1 бр. средно голямо пиле, 100 г. пилешки дробчета (или кайма) 100 г. гъби печурки 100 г. краве масло 50 г. шунка 2-3 с.л. галета 2 с.л. ситно нарязан магданоз 1 бр. яйце 1 ч.ч. бяло вино 1 бр. лимон черен пипер сол Начин на при...

Продукти: 30 г. овесени ядки 2 бр. банани 20 г. стафиди 1 бр. ябълка (настъргана) 1 ч.л. захар (или мед) сок на 1/2 лимон прясно мляко бадемови ядки Начин на приготвяне: 1. Овесените ядки се смесват с нарязаните на парчета банани, стафид...

Продукти: 1/2 кг. овче месо 1/2 кг. картофи 1 ч.ч. грах 2 глави кромид лук 2 бр. ябълки 2 с.л. доматено пюре 2 с.л.олио 1/2 връзка магданоз сол на вкус Начин на приготвяне: 1. Измитото месо се нарязва на парченца и се слага в тенджера, н...

Продукти: 300 г. чаени бисквити 2 с.л. какао 1 с.л. мед 3 с.л. захар 150 мл. вода 1 к.ч. счукани орехи Начин на приготвяне: 1. Сипват се на едно място водата, захарта, какаото и меда, след което се добавят натрошените на ситно бисквити. ...

Продукти: около 1/4 кг. пресен спанак 2-3 бр. по-големи гъби (печурки) 1 по-глава стар кромид лук 1 скилидка чесън (или на прах) малко зехтин и прясно масло сол и черен пипер на вкус Начин на приготвяне: 1. Спанакът се измива и подсушава...

Продукти: 1 пак. бисквити 1 пак. краве масло (125 г.) 1/2 ч.ч. захар 1 бр. жълтък 1 с.л. ром (или коняк) 1/2 пак. ванилия За овалване: 2 с.л. какао на прах или кокосови стърготини Начин на приготвяне: 1. Маслото се оставя на топло да оме...