Продукти: 500 г. сьомга 2 ч.л. зехтин 2 ч.л. лимонов сок 1/4 ч.л. сол 2 скилидки пресован чесън 2 ч.л. пресен розмарин или 1 ч.л. сух черен пипер на вкус За гарнитура: 4 средни домата 2 плода авокадо 1 лимон 2 стръка пресен лук, нарязан ...

Продукти: 1/2 кг. готови кори 3/4 ч.ч. мазнина (олио) 4 яйца 2 ч.ч. захар 1,250 мл. прясно мляко 2 бр. ванилия За шато (по желание): 5 жълтъка 1/2 л. прясно мляко 1 водна чаша захар Начин на приготвяне: В тавичка с диаметър около 32 см с...

Продукти: 200 г. пилешки гърди бялата част на 1 стрък праз (50-80 г.) 2 клонки целина 1 шепа спанак 1 морков 2 кубчета пилешки бульон сокът от 1/2 лимон За маринатата: 2 с.л. соев сос 1 с.л. натурално нишесте 1 с.л. олио сокът от 1/2 лим...

Продукти: 1 заек 200-300 г. пресни гъби печурки 200 г. домати 50 г. бадеми 1 к.ч. олио 3-4 с.л. брашно 3 ч.л. червен пипер 1 глава кромид лук 3 скилидки чесън 1 ч.л. риган 5-6 стръка магданоз сол на вкус Начин на приготвяне: 1. Разрязвам...

Продукти: За тестото: 2 яйца 1/2 ч.ч.  прясно мляко 75 г.  брашно 1 с.л. масло сол За плънката: 500 г. спанак 250 г. пушена риба 1 ч.ч. сметана /или изцедено кисело мляко/ 1 ч.л. масло 2 стръка зелен лук 2 с.л. олио черен пипер сол Начин...

Продукти: 4 яйца 1 ч.ч. прясно мляко 1 ч.ч. захар 1 ч.ч. галета 2 ч.ч. обелени и настъргани ябълки 1/2 ч.ч. горещо масло Начин на приготвяне: 1. Яйцата се разбиват на пяна със захарта, след което последователно се прибавят млякото, галет...

Продукти: 5 бр. яйца 1 ч.ч. захар 1 ч.ч. брашно 2 ванилии 2 с.л. какао За крема: 300 мл. течна неподсладена сметана 200 г. начупен на парченца натурален шоколад 100 г. лешникова нуга (лешников течен шоколад) 100 г. печени белени лешници ...

Продукти: 1 пакетче бисквити (175 г. – pettit beurre) 1/2 в.ч. смлени орехи 1/2 в.ч. сушени плодове по избор 50 г. краве масло 75 мл. прясно мляко 100 г. натурален шоколад Начин на приготвяне: 1. Бисквитите се смилат в кухненски ро...

Продукти: 4-5 шепи миди 150 мл. бира За плънката: 1 глава кромид лук 2-3 моркова 1 ч.ч. ориз 3-4 стръка копър 1-2 клонки девисил 3-4 зърна бахар 6-7 с.л. олио Начин на приготвяне: 1. Заливаме предварително измитите миди с вода и бира. По...

Продукти: над 1 кг. сьомга 1 връзка копър 1 малка глава чесън 4 с.л. соев сос 1 с.л. мед лимон 3 с.л. зехтин черен пипер Начин на приготвяне: Сьомгата (може дива тихоокеанска) нарязваме на шайби с дебелина един пръст. Стрития чесън, наря...

Продукти: 700 г. свинска кайма 1 морков 1 картоф 1 глава лук 1 домат 1/2 ч.ч. ориз 1/2 ч.л. сол 1/2 ч.л. червен пипер 1/2 ч.л. прясна мащерка 1/2 ч.л. прясна мента 1/2 ч.ч стафиди 2-3 с.л. мазнина 20 по- големи пресни лозови листа За сос...

Продукти: 2 бр. яйца 4 филийки хляб 1 бр. голяма маруля 4 стръка зелен лук 425 г. риба тон консерва За дресинга: 1 ч.ч. майонеза 1 с.л. лимонов сок 1 ч.л. соев сос 1 скилидка чесън пресован чесън 1/4 ч.л. сол 1/8 ч.л. черен пипер 100 г. ...