Продукти: 1 кг. свинска плешка 3 бр. патладжани 250 г. пресни гъби 2 бр. домати 1-2 с.л. песто с босилек 4-5 с.л. зехтин сух риган 1-2 бр. скилидки чесън сол, черен пипер 3-4 топени сиренца, разтворени в 400 мл. вода пармезан за поръсван...

Продукти: 4 яйца 5 пълни с.л. брашно 400 мл прясно мляко 2-3 с.л. какао 30-40 г. краве масло За крема: 250 мл. течен шоколад 250 мл. бита сметана ядки за декорация Начин на приготвяне: 1. Разбиваме яйцата с миксер, добавяме млякото. Пост...

Продукти: 400 г. подсладено кондензирано мляко 250 г. сирене „маскарпоне“ (или извара) 250 мл. течна сметана (36 % масленост) 200 мл. гъст малинов сироп (сок) 100 г. пресни малини боровинки 2 патекчета желатин на „Dr. O...

Маскарпоне е италианско краве сирене, с висока масленост 75%, наподобяващо крема-сирене – задължителна съставка за всеизвестното Тирамису и други вкусни десерти. Маскарпоне е типичен продукт от областта Ломбардия, Италия. Името му ...

Продукти: 1/2 кг. жито 1 пакетче масло 4 равни с.л. брашно 1 л. прясно мляко 1 ч.л. сол Начин на приготвяне: 1. Житото се измива със студена вода. Поставя се в тенджера и се залива с вода така, че тя да остане два пръста над него. Вари с...

Продукти: 10 бр. яйца 300 г. пудра захар 200 г. брашно 1 л. прясно мляко 2-3 праха ванилия счукан сухар Начин на приготвяне: 1. Жълтъците се отделят от яйцата и се разбиват с пудрата захар много добре. 2. Прибавя се брашното и се разбърк...