Продукти: 2 бр. яйца 1 и 1/2 ч.ч. мас 1 ч.ч. кисело мляко 1 ч.ч. настъргано сирене 1 ч.ч. настърган кашкавал 1/2 ч.л. сода бикарбонат 1/2 кубче мая за хляб 1 с.л. сол брашно, колкото поеме Начин на приготвяне: 1. Маста се разтопява и се ...

Продукти: 2 блата 1 пак. нишесте шоколад 4 с.л. захар 500 мл. прясно мляко 100 г. готварски шоколад 4 с.л. конфитюр За украса: захарни бонбони яйца настърган шоколад счукани бадеми Начин на приготвяне: 1. Разрежете блатовете с остър нож ...

Продукти: 800 г. агнешко месо 350 г. агнешки дреболии 100 мл. растително масло (1/2 ч.ч.) 150 г. кромид лук (2-3 глави) 100 г. домати (5-6 бр.) джоджен сол Начин на приготвяне: 1. В глинен съд се поставят почистеното от костите месо, дре...

Продукти: 2 връзки зелен лук 1 връзка магданоз 3-4 твърдо сварени яйца крутони за декорация оцет и зехтин на вкус Начин на приготвяне: 1. Зеления лук се нарязва на ситно и се разбърква в купа със ситно скълцания магданоз. 2. Салатата се ...

Продукти: 300 г. бамя 1 глава чесън зехтин (олио) оцет (лимонов сок) сол на вкус магданоз за поръсване Начин на приготвяне: 1. Бамята се почиства от дръжките и се сварява за 10-тина минути в подсолена вода, след което се отцежда от водат...

Продукти: 1 кг. телешка кайма 1 глава кромид лук 1 бр. яйце 500 мл. бира 2 с.л. лимонов сок 150 г. галета 100 мл. течна сметана 500 мл. заквасена сметана 250 мл. червено, сухо вино 150 г. масло брашно 150 мл. зехтин 1/4 ч.л. чер пипер 1 ...

Продукти: За тестото: 300 г. брашно 3 бр. яйца 1 с.л. олио За плънката: 250-300 г. телешка кайма 1 глава лук, ситно нарязан 1 бр. червена камба 4-5 с.л. слънчогледово олио 1 ч.л. риган лют червен пипер сол на вкус За соса: 680 г. консерв...

Продукти: 400 г. агнешко месо 200 г. лук кромид стар 1 връзка пресен кромид лук 100 г. домати 100 г. зелени чушки 3 бр. люти чушлета 50 г. ориз 1 бр. яйце 1 с.л. оцет 1/2 връзка магданоз пресен 1/2 връзка джоджен пресен Начин на приготвя...

Продукти: 900 г. брашно 1 ч.ч. прясно мляко 30 г. мая 5 бр. яйца 1 с.л. захар 250 г. масло 250 г. орехови (смлени) ядки 1 пакетче канела За сиропа: 350 г. захар 3 ч.ч. вода Начин на приготвяне: Маята се размива в част от млякото заедно с...

Продукти: 400 г. талиатели 2 консерви риба тон (филе в растително масло) 1 средно голяма глава лук 3 с.л. масло пармезан (за поръсване) 1 с.л. зехтин сол и черен пипер на вкус 150–200 мл. готварска сметана 50 г. синьо сирене Начин на при...

Продукти: (за 4 порции) 1 бр. агнешка плешка 1 к.ч. Бейлис 1 ч.ч. бира 3-4 моркова 2-3 пащърнака 2 връзки пресен лук 1 ч.ч. доматен сок от косерва 1 ч.л. сол 2-3 зърна бахар 1 с.л. пресен джоджен Начин на приготвяне: 1. Агнешката плешка ...

Продукти: (за 2 порции) 400 г. бейби картофи 10-15 бр. маслини (каламон) 1 скилидка чесън, ситно нарязана 1 китка магданоз 2 супени лъжици зехтин настъргана кора от 1 лимон 1 лаврак / ципура ( около 500 г.) 1 ч.ч. бяло вино Начин на приг...

Продукти: 2 бр. малки ябълки 150 мл. ябълков сок 1 с.л. мед Начин на приготвяне: 1. Ябълките се обелват, почистват и нарязват на парченца. 2. Варят се в тенджера, заедно със сока и меда за около 8-10 минути. 3. Оставят се да изстинат и с...

Продукти: 1/2 кофичка кисело мляко 3 бр. средно големи моркови 2-3 бр. домати 2-3 бр. патладжани 3-4 скилидки чесън 1/2 връзка магданоз 100 г. сметана олио, хрян, сол Начин на приготвяне: 1. Морковите се сваряват в подсолена вода. 2. Нар...

Продукти: 200 г. масло 200 г. шоколад 4 бр. яйца 200 г. захар 200 г. фъстъци 1 пак. ванилия 1 щип. сол 1/2 ч.л. бакпулвер 4 с.л. брашно 2 с.л. пудра захар Начин на приготвяне: 1. Маслото и твърдият шоколад се стопяват на тих огън до пълн...