Продукти: 500 гр. зелен фасул 1 глава кромид лук 2 домата За кюфтетата: 250 гр. кайма 1 малка глава лук 1 с.л. галета черен пипер кимион 3-4 стръка магданоз сол Начин на приготвяне: 1. Каймата се разбърква с настъргания лук и галетата. 2...

Продукти: 750 гр. агнешко месо 4 средно големи картофа 2 домата 2 моркова 4 стръка пресен лук 4 стръка целина 60 гр. краве масло 1 ч.л. ябълков оцет 10 зърна черен пипер 2-3 листа пресен джоджен – 1/2 ч.л. сух 4 стръка пресен магда...

Продукти: 1 бр. агне (15-20 кг.) 1 връзка пресен магданоз 200-600 мл. олио или масло Начин на приготвяне: 1. Сложете магданоза в корема на почистеното агне и го зашийте. 2. Издялкайте от глог или дрян дълъг шиш и нанижете агнето на него....

Продукти: 12 яйца 1 кг. захар 2 кг. брашно 1 ч.ч. прясно мляко 2 малки кубчета мая 1/2 кг. свинска мас 1 ч.ч. счукани орехи кората на 1 лимон стафиди 1 ванилия Начин на приготвяне: Разтваряме маята в съд с леко топлото прясно мляко. Приб...