Продукти: 1 кг. агнешко месо 250 г. агнешки дреболии 1-2 глави кромид лук 3-4 бр. люти чушки 1 пак. краве масло 1 бр. яйце 1 връзка магданоз джоджен (на вкус) 1 с.л.брашно олио сол Начин на приготвяне: 1. Агнешкото се нарязва на парченца...

Продукти: 500 г. кайма (телешка) 500 г картофи 1 голяма глава лук 1 бр. яйце зехтин или олио подправки по избор, сол галета Начин на приготвяне: 1. Картофите се обелват и настъргват на ситно ренде. 2. Изстискват се добре и се прибавят къ...

Продукти: 1 бр. пиле 300 г. едра сол Начин на приготвяне: 1. Пилете се изчиства, измива се и се оставя малко да се изцеди. 2. В тавичка за печене се поръсва със солта да покрие дъното и отгоре се поставя пилето. 3. Пече се предварително ...

Продукти: 500 г. свински мръвки 200 г. гъби 80 мл. олио 1 глава стар лук 2 сухи люти чушки (пожелание) 1 с.л. червен пипер 2-3 бр. дафинови листа 7-8 зърна черен пипер 200 мл. вино 3-4 стръка праз 1 обелен пресен домат 100 мл. доматен со...

Продукти: (за 4 гювечета) 4 бр. домати 4 бр. зелени чушки 4 бр. червени чушки 2 бр. тиквички 400 г. сирене 4 бр. яйца краве масло черен пипер сол Начин на приготвяне: 1. Във всяко гювече, намаслено добре, сложете обелени и нарязани на кр...

Продукти: 250 г. зрял боб 4-5 бр. печени чушки 2-3 бр. моркови 50 г. лютеница 1 глава червен лук 1/2 връзка магданоз 2-3 с.л. олио (зехтин) черен пипер сол Начин на приготвяне: 1. Бобът се сварява до полуготовност и към него се прибавят ...

Продукти: За тестото: 300 г. брашно 1 пак. масло (полуразтопено) 1 щипка сол 1 щипка захар За пълнежа: 600 г. тиква 2 с.л. брашно 8 с.л. кафява захар 2 с.л стърготини от джинджифилов корен 1 ч.л. канела 1 щипка индийско орехче 2 бр. яйца...

Продукти: 20 г. масло 2 с.л. олио 6 почистени и обезкостени пилешки гърди 4 средни глави лук, нарязани на филийки 5 г. джинджифил 1 ч.л. червен пипер 250 мл. вода, сол и черен пипер 145 г. оцедени и нарязани зелени маслини с пълнеж от чу...

Продукти: 1 бр. кисела зелка 1 пакет кори за баница 1/2 ч.ч. олио 1 с.л. сода бикарбонат олио за поръсване Начин на приготвяне: 1. Зелето се нарязва на ивички и се запържва за около 20 минути в сгорещената мазнина. 2. В голяма купа се на...

Продукти: 500 г. кори за баница 125 г. масло 100 г. олио За плънката: 2 бр. яйца 2 с.л. кисело мляко 300 г. сирене 1/2 ч.л. сода За заливката: 250 мл. прясно мляко 4 бр. яйца Начин на приготвяне: 1. В намазана с мазнина тава нареждаме тр...

Продукти: 300 г. броколи 4 бр. яйца 150 г. пилешки гърди 60 г. фиде 50 г. краве сирене 2 бр. пилешки бульон 1 щипка чесън на прах Начин на приготвяне: 1. Разтворете в тенджера бульона във вода, добавете броколите и подправките и сложете ...

Продукти: 1/2 кг. картофи 2 стръка праз лук 50 г. краве масло 2 бр. печени чушки 1 ч.ч. прясно мляко сол 1/2 с.л. мащерка 1 с.л. брашно 50 г. кашкавал 4 стръка копър галета за поръсване Начин на приготвяне: 1. Сварените картофи се обелва...

Продукти: 250 г. (1 ч.ч.) меко краве масло 240 г. (1 ч.ч.) фъстъчено масло 120 г. (1 ч.ч.) пудра захар 200 г. (1 ч.ч.) кафява захар 2 бр. яйца 400 г. (2 и 1/2 ч.ч.) брашно тип 500 1 ч.л. бакпулвер 1/2 ч. л. сода 1 ч.л. сол Начин на приго...

Продукти: 2 ч.ч царевичен грис 2 с.л. краве масло 2 с.л. зехтин 3 глави червен лук 1 ч.ч. настъргано сирене 1 ч.ч. кашкавал 1 ч.ч. течна сметана щипка суха мащерка щипка сол Начин на приготвяне: 1. В тенджера се налива 1 литър вода. Поръ...

Продукти: 1 пак. талиатели 300 г. броколи обезкостено пилешко месо 2 бр. моркови 500 г. течна сметана за готвене прясно краве масло едро смлян лют червен пипер черен пипер пармезан сол Начин на приготвяне: 1. Поставя се тенджера с подсол...