Продукти: 500 г. кайма 4-5 средни картофа 1-2 глави лук 2 бр. яйца 1 ч.ч. вода 1 ч.ч. брашно 1 ч.л. сода за хляб сол черен пипер червен пипер чубрица олио за пържене Начин на приготвяне: 1. Картофите се обелват и с почистения лук се ренд...

Продукти: 1 бр. кисела зелка 5-6 стръка праз 1 ч.ч. ориз 100 г. стафиди 1 ч.ч. олио джоджен черен пипер сол Начин на приготвяне: 1. Празът се задушава в мазнината, прибавят се оризът и стафидите и се залива с 1 ч.ч. гореща вода. 2. Вари ...

Продукти: 2 ч.ч. брашно 1/2 ч.ч. мляко 30 г. мая 1/2 ч.ч.захар 100 г. кравя масло (или маргарин) 2 бр. яйца 50 г. стафиди 50 г. орехови ядки (или белени бадеми) 1/4 ч.л. сол 2 пак. ванилия Начин на приготвяне: Маята се разтваря в топлото...

Продукти: 500 г. кайма 100 г. ловджийска наденица 1 бр. морков 2 глави лук 2 с.л. мас 1 к.ч. ориз 1 бр. яйце 1 ч.ч. зелев сок 1 ч.л. червен пипер 1 бр. кисела зелка 50 г. сланина черен пипер сол Начин на приготвяне: 1. Каймата, ситно нар...

Продукти: 100 г. домати 100 г. краставици 1/2 консерва царевица (200 г.) 50 г.печени пиперки 100 г.бекон крутони/кубети За дресинга: 30 г. печени орехи 3-4 листенца босилек 2-3 с.л. олио 1/2 кутия майонеза 1 с.л. кисело мляко черен пипер...

Продукти: 750 г. крехко свинско (агнешко) месо 1 к.ч. олио 25 г. прясно масло 5 глави кромид лук (или 3 стръка праз) 1 ч.ч. стерилизирани домати 1/2 връзка магданоз 1 ч.л. смлян черен пипер (или чубрица) 1 ч.ч. натрошено сирене сол на вк...

Продукти: 3 с.л. горчица 3 с.л. масло (разтопено) 5 ч.л. мед 1/2 ч.ч. галета 1/2 ч.ч. ситно нарязани орехи 3 ч.л. нарязан пресен магданоз 6 филета сьомга (всяко по 100 г.) сол и черен пипер на вкус 6 резена лимон Начин на приготвяне: 1. ...

Продукти: 4 бр. зрели домати 2 глави кромид 2 бр. чушки 1 к.ч. ориз 1 стрък чубрица 1 бр. люта чушка 1 бр. яйце за застройка сол на вкус Начин на приготвяне: 1. В 5 ч.ч. вряща подсолена вода се пускат нарязаните на четвъртинки домати и с...

Продукти: 12 бр. яйца 1/2 ч.ч. майонеза 5 резена бекон 2-3 с.л. ситно настъргано сирене чедър 1 с.л. горчица 1 с.л. олио черен пипер сол Начин на приготвяне: Поставете яйцата в тенджера и ги покрийте със студена вода. Изчаква се водата д...

Продукти: 1 купа ситно нарязан лук 2 купи (приблизително 240 грама) почистени и нарязани на филийки гъби 2 купи настъргани или нарязани на кубчета моркови 1 купа нарязани на кубчета тиквички 600 грама замразен и нарязан оцеден от излишна...

Продукти: 250 г. течен мед 130 г. кафява захар 1 бр. яйце 100 г. меко масло 500 г. брашно 1 пак. бакпулвер 1/2 ч.л. сода бикарбонат щипка сол канела карамфил индийско орехче джинджифил на прах Начин на приготвяне: 1. Медът и захарта леко...

Продукти: 1 кг. ориз 1 бр. зелка (голяма) 1 бр. пилешко буче 3 глави лук подправки олио Начин на приготвяне: 1. Слага се в един дълбок тиган олио, слага се оризът с около 100 грама вода, веднага се слага сол на вкус, за да поеме равномер...

Продукти: 1 малко прасенце, почистено и измито мазнина черен пипер червени пипер сол За плънката: дреболиите на прасето 2-3 глави кромид лук около 1 кг. гъби 1 ч.ч. ориз 2 ч.ч. бяло вино 1 ч.ч. мазнина черен пипер сол Начин на приготвяне...

Продукти: 1 кг. свинско месо (плешка, бут) 1,5 л. прясно мляко 600 мл. бяло, сухо вино 2 листа салвия (градински чай) 3 стръка розмарин 125 г. масло смлян черен пипер черен пипер (зърна) сол на вкус Начин на приготвяне: 1. Месото се слаг...

Продукти: 1 кг. кайма 1 кг. картофи 2 глави лук 2-3 бр. яйца 500 г. натрошен хляб ситно нарязан магданоз зехтин черен пипер сол Начин на приготвяне: 1. Картофите се настъргват и изцеждат добре, а лукът се нарязва на ситно. Всички съставк...