Кулинарни рецепти за всеки вкус.
Постинги в блога от Август, 2011 г.
20.08.2011 23:13 -
Ароматни пържени филийки
Продукти: 4 бр. яйца 250 мл. прясно мляко 2 пак. ванилия 1/2 ч.л. канела 2 с.л. захар 8–10 бр. филии сух бял хляб олио за пържене Начин на приготвяне: 1. В купа се разбиват яйцата, захарта, млякото, ванилията (или канелата). 2. Филиите с...
20.08.2011 23:13 -
„Джиджи-папа“ (пържени филии)
Продукти: 8–10 филии сух бял хляб 2 бр. яйца 2 с.л. брашно 100 мл. прясно мляко (или вода) олио за пържене (според броя на филийките, продуктите се определят пропорционално) Начин на приготвяне: 1. Брашното се размива с млякото и се доба...
20.08.2011 23:13 -
Добруджански кебап в патладжан
Продукти: 1 свински бон филета 1 по-голям патладжан 1 глава кромид лук 3-4 пресни гъби печурки 1 печена червена чушка 1 стрък пресен лук 1-2 с.л. едро смляна лютеница 3-4 с.л. натрошено меко сирене 2 филийки кашкавал 100 мл. бяло вино 2-...
15.08.2011 22:56 -
Палачинки с овесени ядки
Продукти: За тестото: 2 ч.ч.овесени ядки 1 ч.ч. брашно 2 ч.ч. изцедено кисело мляко 3 бр. яйца 1 ч.ч. разтопено масло 1 ч.л. бакпулвер 1 непълна ч.л. сол За пълнежа: 1 буркан компот от смесени плодове 1 ракиена чашка ром или коняк 3 с.л....
14.08.2011 20:37 -
Задушено рибно филе с вино и гъби
Продукти: 1 кг. рибно филе 1 глава лук 200 г. гъби 1 ч.ч. сухо бяло вино 5 филии хляб 1 бр. дафинов лист 1 бр. лимон 10 г. оцет целина магданоз черен пипер сол Начин на приготвяне: Филето се нарязва на порции. Накълцаният на дребно лук с...
14.08.2011 20:37 -
Кекс с ябълки и шоколадова глазура
Продукти: 3 бр. яйца 1 ч.ч. настъргани ябълки 1 ч.ч. захар 3/4 ч.ч. олио 2 ч.ч. брашно 2 с.л. брашно, смесено с 1 с.л.какао и 1 ч.л.канела 1 пак. бакпулвер За глазурата: 20 г. краве масло 50 г. черен шоколад 2 с.л.вода Начин на приготвян...
14.08.2011 20:37 -
Бърза баница със спанак
Продукти: За тестото: 1 ч.ч. хладка вода 1 с.л. олио 1 ч.л. оцет 1/2 ч.л. сол брашно, колкото поеме За плънката: 1 кг. спанак 2-3 с.л. мазнина 1 връзка копър 1 ч.ч. натрошено сирене 2-3 бр. яйца Начин на приготвяне: 1. Замесва се умерено...
14.08.2011 20:37 -
Риба, запечена с ябълки
Продукти: 1 1/2 кг. речна риба 2 бр. лимони 5 бр. ябълки 2 глави лук 1/2 ч.ч. сухо бяло вино подправки олио Начин на приготвяне: 1. Ябълките и лука се нарязват и запържват до омекване в растително масло. Добавя се виното и се оставя да в...
14.08.2011 12:31 -
Средиземноморски огретен с тиквички
Продукти: 1 кг. тиквички 250 г. кашкавал 2 бр. яйца 2 бр. домати 1/2 к.л. бял пипер 1/4 к.л. джинджифил магданоз олио Начин на приготвяне: 1. Тиквичките се първат в силно сгорещена мазнина до бледорозов цвят и се нареждат в тава за печен...
14.08.2011 12:31 -
Барбекю шишчета с тиквички
Продукти: 800 г. обезкостено пилешко месо 1 по-голяма тиквичка 2 глави червен лук 1 ч.л. сол 1 ч.ч. зехтин (олио) 1 ч.ч. бира Начин на приготвяне: Месото се реже на кубчета. Тиквичката и лукът се измиват и почистват. Тиквичката се реже н...
14.08.2011 12:31 -
Оризова супа
Продукти: 100 г. ориз 2 глави кромид лук (или 1 връзка пресен лук) 1 бр. червена чушка 3 с.л. олио 1 ч.л. червен пипер 4 ч.ч. зеленчуков бульон (кубче) 1 бучка сирене босилек черен пипер сол Начин на приготвяне: 1. Лукът се нарязва на ед...
13.08.2011 20:37 -
Заешка яхния със зеленчуци
Продукти: 1,2 кг. заешко месо 1-2 скилидки чесън 1 морков 1 връзка магданоз 4 с.л. растителна мазнина 125 г. сланина (или бекон) 12 малки глави кромид лук 2 ч.ч. бяло вино 2 с.л. доматено пюре 200 г. гъби (печурки) червен пипер черен пип...
13.08.2011 20:37 -
Цариградска плакия
Продукти: 750 г. едри узрели домати 2-3 глави кромид лук 5-6 с.л. галета 70 мл. олио 1/2 връзка магданоз смлян черен пипер сол Начин на приготвяне: 1. Доматите се измиват и се нарязват на кръгове с дебелина 1/2 см. 2. Главите лук се обел...
13.08.2011 20:37 -
Ризото с телешко и гъби
Продукти: 150 г. телешко месо 30 г. сирене Пармезан 4–5 стръка магданоз 80 г. грах 1/2 кубче телешки бульон 4–5 листа босилек 100 мл. доматен сос 1/2 в.ч. бяло вино 40 г. челядинки 1 скилидка чесън 50 мл. олио 100 г. ориз сол и черен пип...
13.08.2011 16:13 -
Агнешко по ирландски
Продукти: 2 кг. агнешко месо 500 г. моркови 500 г. картофи 1 бр. зелка 200 г. стар кромид лук 4 бр. дафинов лист 2 бр. зеленчуков бульон (кубче) Начин на приготвяне: 1. Запържете место, нарязано на парчета за 10-ина минути в олиото. 2. Н...
Търсене