Кулинарни рецепти за всеки вкус.
Постинги в блога от Август, 2011 г.
27.08.2011 15:55 -
Пъстра лятна чорба
Продукти: 1/2 ч.ч. пресен грах 200 г. жълт боб 1 бр. домат 1 бр. тиквичка 1 бр. чушка 1 бр. морков 1 глава лук 1 ч.л. сол 1 с.л. краве масло 1 бр. жълтък 1/2 кофичка кисело мляко няколко стръка пресен копър Начин на приготвяне: Зеленчуци...
27.08.2011 02:07 -
Далматински рибен гулаш
Продукти: 1 кг. риба от различен вид 1 ч.ч. различни зелени подправки 2 глави кромид лук 2 скилидки чесън доматени пюре червен пипер лимонив сок ол на вкус олио за пържене Начин на приготвяне: Изчистената риба се обезкостява, нарязва се ...
26.08.2011 11:56 -
Плодов кейк
Продукти: 3 бр. жълтъци 1 ч.ч. захар 1 ч.ч. кисело мляко 6 с.л. мазнина (масло или олио) 2 ч.ч. брашно 1/2 пак. бакпулвер 2 бр. белтъци 1 пак. ванилия плодове по избор Начин на приготвяне: 1. Жълтъците се разбиват с половин чаша захар. П...
26.08.2011 11:56 -
Норвежка гъбена крем супа
Продукти: 500 г. дребно нарязани гъби 800 мл. вода 600 мл. прясно мляко 450 г. течна готварска сметана 100 г. масло 1 с.л. брашно, размито с малко вода 1 бр. зеленчуков или пилешки бульон черен пипер сол Начин на приготвяне: 1. Маслото с...
26.08.2011 11:56 -
Гръцки сармички с орехи и стафиди
Продукти: 2 ч.ч. ориз 250 г. гъби 50 г. стафиди 50 г. орехи 1 глава лук сол, черен пипер, червен пипер 6-7 с.л. олио 30-40 бр. лозови листа копър Начин на приготвяне: Лукът се нарязва на ситно и се запържва или се задушава в олиото. Ориз...
26.08.2011 11:56 -
Качамак по давидковски
Продукти: 600 г. картофи 300 г. царевично брашно 250 г. праз 200 г. създарма 100 г. краве масло сол на вкус Начин на приготвяне: 1. Обелените картофи се измиват добре и се слагат цели във вряща вода. Щом заврят се прибавя брашното и солт...
25.08.2011 17:31 -
Кренвиршки с бутер тесто
Продукти: 250-300 .г бутер тесто 300 г. бейби кренвирши 1 бр. жълтък Начин на приготвяне: 1. Бутер тестото се разрязва надлъжно на 2 части. След това се реже напречно на ленти с дебелина 1.5 см. Върху всяка лентичка се слага напречно 1 к...
25.08.2011 04:21 -
Биволско сирене със сухи домати
Продукти: 400 г. краве сирене 1 пак. сухи домати копър, кимион, риган, босилек, розмарин зехтин краставици и домати за украса Начин на приготвяне: Сиренето се накисва в гореща вода за 2 часа, като през 30 минути водата се сменя. След кат...
25.08.2011 04:21 -
Картофена манджа с телешко
Продукти: 700 г. телешко месо (без мазнини) 1 кг. картофи 2 глави кромид лук 2 бр. моркови 1 с.л. брашно сол на вкус 2 ч.л. червен пипер девесил на вкус (сушен) 2 стръка прясна целина 1/2 връзка магданоз 1 ч.л. чубрица черен пипер на вку...
25.08.2011 04:21 -
Картофена манджа
Продукти: 1 кг. картофи 2 глави кромид лук 1 бр. морков 1 бр. чушка 1/2 ч.ч. олио 1/2 ч.л. червен пипер 1 с.л. доматено пюре 1 ч.л. брашно 1/2 връзка магданоз сол на вкус Начин на приготвяне: 1. Картофите се измиват, обелват и нарязват н...
25.08.2011 04:21 -
Лятна зеленчукова манджа
Продукти: 2 бр. патладжани 2 бр. тиквички 10 бр. чорбаджийски чушки 7-8 бр. домати 4 бр. средно големи глави кромид лук 3-4 бр. скилидки чесън (необелени) 100 мл. олио 1 щипка черен пипер сол на вкус 1/2 връзка магданоз 1 кубче зеленчуко...
25.08.2011 04:21 -
Патладжани със сос от печени чушки
Продукти: 1 бр. патладжан 1 бр. печена чушка 2 с.л. оцет 2 с.л. стафиди 1 скилидка чесън 2 с.л. кедрови ядки магданоз черен пипер сол Начин на приготвяне: 1. Патладжанът се нарязва на филийки. Намасляват се със зехтин и се изпичат на ска...
25.08.2011 04:21 -
Вретено от бяла риба
Продукти: 1 кг. филе от бяла риба 200 г. гъби 1 к.ч. нарязани орехови ядки 1 глава лук 1/2 пак. краве масло 1 ч.ч. бяло вино 1 бр. лимон сол и черен пипер 1 бр. зелена салата 1/2 връзка магданоз Начин на приготвяне: 1. Филето се оформя к...
25.08.2011 04:21 -
Задушена риба с доматен сос
Продукти: 1 кг. скумрия изчистена или филе 1/2 ч.ч олио 1 лимон 10 бр. домати (пресни или консерва) 2 бр. глави лук 4 бр. моркови 1 малка глава целина 6 с.л. брашно 1/2 връзка магданоз сол на вкус Начин на приготвяне: Нарязаната на порци...
23.08.2011 22:50 -
Кюфтета от спанак с ориз
Продукти: 1 кг. спанак 1 глава кромид лук 1/2 ч.ч. ориз 2 бр. яйца 1/2 връзка магданоз сол на вкус брашно за овалване олио за пържене Начин на приготвяне: 1. Спанакът се почиства и се задушава, леко подсолен, заедно с нарязания лук. 2. К...
Търсене