Продукти: 4 кг. тиквички 3 връзки копър 1/2 л. олио 1/2 л. оцет 250 г. сол 250 г. захар 10 скилидки чесън Начин на приготвяне: 1. Тиквичките се нарязват на тънки парченца и се поръсват със солта и захарта. 2. Разбъркват се добре и се ост...

Продукти: 1/2 чаша студено кафе 3 лъжички от шоколадов сладолед 1/4 чаша шоколадов топинг 1 и 1/2 чаша натрошен лед 1 ч.л. ликьор нарязан лешници 1 к.ч. сметана Начин на приготвяне: 1. Миксирайте добре  леда, сладоледа,  кафето и почти в...

Продукти: 100 г. меко масло 1 ч.ч. кафява или пудра захар 2 бр. яйца 1 ч.ч. брашно 1 с.л. бакпулвер 200 мл. студено кафе еспресо 200 г. фурми, почистени от костилките 1 щипка канела 1 щипка карамфил 1 щипка бахар За карамеловия сос: 1 ч....

Продукти: 1 с.л. зехтин 1 голяма глава червен лук, обелен и ситно нарязан 2 скилидки чесън 5 с.л. доматено пюре готово тесто за пица 2 наденички, нарязани на тънки филийки 50 г. настъргано сирене (всякакъв вид) щипка захар шепа босилек, ...

Продукти: 1 с.л. зехтин 1 скилидка чесън, счукана 4 филета пуешки гърди (нарязани на парченца или цяли) 1 глава лук, нарязан 1 червена (зелена) чушка, нарязани на лентички 250 г. нарязани домати (или от консерва) 2 с.л. доматено пюре (па...

Продукти: 4 бр. средно големи моркова 1-2 глави целина 3/4 ч.ч. олио 1 кг. стар кромид лук 8-10 скилидки чесън 1 с.л. брашно 1 ч.л. червен пипер 1 с.л. салца (доматен сок) няколко зърна черен пипер 1-2 бр. дафинов лист магданоз Начин на ...

Продукти: 4 големи пилешки гърди, обезкостени и почистени от кожата 1 пакетче масло фино настъргана кора от 1/2 лимон 1 с.л. лимонов сок 1 с.л. пресен магданоз, фино накълцан 1 скилидка чесън, счукан сол и черен пипер на вкус 4–5 с.л. бр...

Продукти: 300 г. моркови 4 с.л. зехтин 400 г. прецедено кисело мляко 2 скилидки чесън черен пипер сол Начин на приготвяне: 1. Почистените моркови се настъргват на ситното ренде и се задушават в нагорещения зехтин под капак, докато омекна...

Продукти: 1 кг. малини 1 к.ч. пудра захар 3 белтъка 3-4 с.л. (още) пудра захар бадеми Начин на приготвяне: 1. Малините се изчистват от листенцата, изплакват се със студена вода, изцеждат се и се слагат в купа, поръсени с чашка пудра заха...

Продукти: 25 мл. бяло вино 400 г. обелени картофи 100 г. домати 50 г. лук 500 мл. прясно мляко 10-12 зърна черен пипер на върха на ножа настъргано индийско орехче 1/4 връзка кресон сол Начин на приготвяне: Сварените заедно с лука картофи...

Продукти: 1 почистен заек дробчетата и сърцето на заека 250 г. печурки 1 ч.ч. дългозърнест ориз 3-4 ч.ч. вода 4-5 стръка мащерка сол, черен пипер, червен пипер 3-4 с.л. зехтин 1 глава лук 1/2 малък морков Начин на приготвяне: Заекът се и...

Продукти: 1 ч.ч. ориз 2 купи сварени и почистени охлюви 1 глава лук, нарязан на ситно 2 скилидки чесън, нарязан на ситно връзка пресен магданоз няколко стръка пресен джоджен сол и черен пипер на вкус 40 мл. олио 3 чаши вода или зеленчуко...

Продукти: 1/2 кг. бисквити 16 целувки 300 г. краве масло 300 г. пудра захар 2 бр. яйца 200 г. орехови ядки 1 ч.ч. захар на кристали 3 ч.ч. прясно мляко 1 с.л. брашно (или нишесте) 2 с.л. ром (или 2 праха ванилия) малко твърд шоколад Начи...

Продукти: 20 г. мая 1 с.л. олио 1 ч.л. оцет 2-3 бр. яйце 1 щипка сол 1 кг. спанак 1 ч.л. мас 1/2 ч.ч. сирене Начин на приготвяне: 1. Маята натрошаваме и размиваме в малко хладка бода. 2. Замесваме умерено твърдо тесто с 1 и 1/2 чаша хлад...

Продукти: 2 филии пълно зърнест хляб, направени на трохи 1 с.л. сирене пармезан, ситно настърган 1 малка глава лук, ситно нарязана 1 чаша сирене рикота, (250 г.) 2 парчета бекон, нарязан ситно 1 ч.л. мащерка, сушени 500 г. гъби, средни Н...