Кулинарни рецепти за всеки вкус.
Постинги в блога от Април, 2012 г.
06.04.2012 01:25 -
Зеленчуци с чеснов сос
Продукти: 1/2 кофичка кисело мляко 3 бр. средно големи моркови 2-3 бр. домати 2-3 бр. патладжани 3-4 скилидки чесън 1/2 връзка магданоз 100 г. сметана олио, хрян, сол Начин на приготвяне: 1. Морковите се сваряват в подсолена вода. 2. Нар...
06.04.2012 01:25 -
Шоколадов сладкиш с фъстъци
Продукти: 200 г. масло 200 г. шоколад 4 бр. яйца 200 г. захар 200 г. фъстъци 1 пак. ванилия 1 щип. сол 1/2 ч.л. бакпулвер 4 с.л. брашно 2 с.л. пудра захар Начин на приготвяне: 1. Маслото и твърдият шоколад се стопяват на тих огън до пълн...
06.04.2012 01:25 -
Телешки бъбреци с вино и сметана
Продукти: 2 бр. телешки бъбреци 1 с.л. брашно 30 г. масло 250 г. гъби 1 глава чесън 1/2 ч.ч. бяло вино 2 с.л. сметана сол черен пипер магданоз Начин на приготвяне: 1. Почистените бъбреци се запържват в маслото за 3-4 минути, поръсват се ...
06.04.2012 01:25 -
Агнешки хапки за мезе
Продукти: по 1 глава лук 1 лъжичка олио 50 г. стафиди 50 г. смлени орехи 500 г. агнешко месо магданоз З бр. яйца сол и черен пипер 50 г. брашно 50 г. галета олио 2 бр. лимона Начин на приготвяне: 1. Лука се нарязва на много ситно, орехит...
06.04.2012 01:25 -
Патладжани с чесън и босилек
Продукти: 2 средно големи патладжана сол олио или зехтин 3/4 ч.ч. накълцан босилек 4 скилидки чесън, накълцани на дребно винен оцет Начин на приготвяне: 1. Нарежете патладжаните на ивици с дебелина около 1/2 см. 2. Наръсете със сол и ост...
06.04.2012 01:25 -
Кюфтета „Тербелии“
Продукти За кюфтетата: 1 кг. телешка кайма (двойно смляна) 1 1/2 глава кромид лук 1 с.л. доматено пюре (20 г.) 100 г. ориз 2 бр. белтъци 1 ч.л. червен пипер сол и черен пипер на вкус 1-2 с.л. нарязан магданоз (2 ч.л. сух) 3-4 кубчета тел...
06.04.2012 01:25 -
Задушени охлюви
Продукти: 3 шепи сварени и почистени от черупките охлюви 5 с.л. зехтин 50 г. краве масло черен пипер и сол червен пипер магданоз 1-2 стръка зелен чесън лимонов сок Начин на приготвяне: Почистените охлюви се осоляват, ако е необходимо, из...
06.04.2012 01:25 -
„Котешки езичета“
Продукти: 1 ч.ч брашно 250 г. готварска сметана 100 г. захар 2 бр. бълтъци олио Начин на приготвяне: 1. Сметаната се разбива с 2 супени лъжици захар. 2. Прибавят се разбитите на сняг бълтъци и останалата захар, постепенно брашното и вани...
06.04.2012 01:25 -
Задушен телешки джолан
Продукти: (за 4 порции) 1 кг. телешки джолан 400 г. картофи 200 г. гъби 300 г. доматен сос 40 г. грах 40 г. зелен фасул 1 глава кромид лук 80 г. орехови ядки 40 г. краве масло сол Начин на приготвяне: Джоланът се сварява в подсолена вода...
06.04.2012 01:25 -
Мусака от пиперки, сирене и яйца
Продукти: 3 бр. яйца 250 г. сирене (или извара) 10 бр. печени червени чушки 1 с.л. кисело мляко 3-4 стръка магданоз черен пипер 2-3 с.л. олио 1 бр. голям домат Начин на приготвяне: 1. Изпечените и обелени чушки нарязваме на парчета. 2. Р...
06.04.2012 01:25 -
Пиле със зеле по манастирски
Продукти: 800 г. пиле 500 г. прясно зеле 60 г. ориз 100 г. домати 50 г. зелени пиперки 1 бр. люта чушка 100 мл. растително масло 80 г. краве масло черен пипер чубрица сол на вкус Начин на приготвяне: 1. Леко свареното пиле се нарязва на ...
06.04.2012 01:25 -
Лазаня с коприва
Продукти: 1 опаковка кори Лазаня 500 г. прясна коприва 400 г. сирене 4 бр. яйца 1 бр. домат 1/2ч.ч. мляко 1 ч.ч. настърган Пармезан 1 ч.л. сол 2-3 стръка зелен лук няколко стръка пресен копър 3/4 ч.ч. зехтин Начин на приготвяне: Коприват...
06.04.2012 01:25 -
Руски елини със сметана и лук
Продукти: 1 бр. яйце 1/3 чаша прясно мляко 1 ч.л. хлебна сода 1 ч.л. настъргана лимонова кора За гарниране: 180 г. сирене „Крема“ или извара 1/2 чаша сметана 1 с.л. ситно настърган кромид лук 1 с.л. лимонов сок сол, червен пи...
06.04.2012 01:25 -
Шоколадови бисквити
Продукти: 100 г. шоколад 100 г. краве масло 1 ч.ч. прясно мляко 3 бр. яйца 1/2 ч.ч. захар 1 бр. ванилия 2 ч.ч. брашно 1 с.л. какао 1 пак. бакпулвер За овалване: 3/4 ч.ч. пудра захар Начин на приготвяне: 1. На водна баня се разтапят краве...
06.04.2012 01:25 -
Азиатски кюфтета
Продукти: 500 г. свинска кайма 2 бр. яйца 1/2 ч.ч. галета 3 скилидки чесън 2 с.л. магданоз щипка канела щипка индийско орехче черен пипер, сол олио за пържене Начин на приготвяне: 1. Каймата и останалите продукти се слагат в купа и се ом...
Търсене