Продукти: За шницелите: 700 гр. картофи 75 гр. белени семки 75 гр. бадеми брашно за панировка олио за пържене 1 яйце черен пипер сол на вкус За доматения сос: 2 бр. по-големи домата 1 голяма глава лук 1 скилидка чесън 1/2 връзка магданоз...

Продукти: 500 гр. филета от лаврак 3-4 домата 2 червени чушки 2 жълти чушки 1 глава кромид лук 3 скилидки чесън 2 с.л. зехтин 100 гр. ориз 1/2 ч.л. розмарин няколко стръка магданоз десетина пера от зелен лук 1 ч.л. сол Начин на приготвян...

Продукти: 500 гр. свинско месо 1 пушено свинско краче 4-5 глави кромид лук 3 супени лъжици мас 1 червена чушка 400 гр. ситно нарязано зеле 150 гр. кисело мляко или кисела сметана 1 супена лъжица брашно сокът на 1 лимон 1 глава чесън и со...

Продукти: 4 глави кромид лук (червен или бял) 4 резена бекон 4 скилидки чесън 1 с.л. наситнена прясна мащерка 1/4 ч.ч. балсамов оцет 1/4 ч.ч. зехтин 1 ч.л. сол 1/4 ч.л. черен пипер Начин на приготвяне: Сърцевината на главите лук се издъл...

Продукти: 1 глава зелена салата 4 домата 100 гр. царевица от консерва 2 яйца 2 с.л. кисело мляко 2 с.л. майонеза 1 ч.л. горчица 1 ч.л. лимонов сок сол Начин на приготвяне: Листата от зелена салата се накъсват на едро. Доматите се попарва...

Продукти: 200 гр. кашкавал 250 гр сирене 2 яйца 150 мл. бира 6 с.л. брашно Начин на приготвяне: Нарязват се на хапки сиренето и кашкавала. Овалват се в брашно и се слагат във иле хладилника да стегнат за 15 минути, може и във фризер за 5...

Продукти: 600 гр. агнешко месо 5-6 картофа 1 ч.ч. вино 2-3 с.л. нишесте за готвене или брашно 3-4 с.л. мазнина 1 ч.л. червен пипер черен пипер и сол джоджен Начин на приготвяне: 1. Прави се каша от виното, нишестето, червения пипер и дру...

Продукти: 1 кофичка кисело мляко 1 ч.ч. захар 1 и 1/2 ч.л. сода бикарбонат 1 ч.ч. олио 2 ч.ч. брашно 1 пакетче канела Начин на приготвяне: С миксер се разбива киселото мляко със содата, захарта и олиото. Оставяме сместа за 10-15 минути. ...

Продукти: 6-7 бр. пилешки кълки 300 гр. гъби 2 ч.ч. варен ориз 2 глави лук 50 гр. мазнина 2 с.л. лимонов сок магданоз черен пипер кимион сол Начин на приготвяне: Пилешките кълки се натриват с малко сол и останалите подправки. Запържват с...

Продукти: 1 разфасовка пилешки воденички 1 средно голяма глава лук 1/2 ч.ч. червено вино 1 буркан стерилизирани гъби сол черен пипер шарена сол чубрица мазнина Начин на приготвяне: Суровите воденички се слагат за не повече от 10 минути, ...

Продукти: 100 гр. брашно 1/2 ч.л. бакпулвер 1/2 ч.л. захар 1/2 ч.л. сол черен пипер 2 с.л. олио 2 с.л. ленено семе 60 мл. прясно мляко Начин на приготвяне: От продуктите се омесва тесто, което се разточва и се нарязва на триъгълници. Сла...

Продукти: 1 бр. агнешко бутче 1/4 гл. целина 1 бр. яйчен жълтък 175 гр. масло 2 бр. яйца 1 вр. магданоз пресен 400 гр. брашно тип 750 4 ск. чесън стар 100 гр. сирене краве 20 мл. доматено пюре 50 гр. бадеми 60 гр. лук кромид стар 50 гр. ...

Продукти: 500 гр. мед 500 гр. брашно 1/2 чаша сметана 1 чаша прясно мляко 2-3 жълтъка 10 гр. карамелизирана захар 1 ч.л. канела 1/2 ч.л. разтворена във вода сода за хляб Начин на приготвяне: Смесете брашното с канелата и содата за хляб. ...

Продукти: 2 пакетчета масло 8 с.л. прясно мляко 1 и 1/2 ч.ч. захар 3 с.л. какао 1 и 1/2 ч.ч. брашно 3 яйца 1 бакпулвер 1 ванилия Начин на приготвяне: От маслото, захарта, прясното мляко и какаото се прави смес, която ври 5-6 минути. Отде...

Продукти: 800 гр. свински врат без кост (за 3-4 пържоли) 400 гр. гъби (печурки) лимонов сок 1 ч.ч. бяло вино 1/2 к.ч. олио 1 кубче гъбен или месен бульон 1 ч.л. брашно черен пипер сол Начин на приготвяне: 1. Пържолите се начукват леко, п...