Продукти: 500 гр. кайма 75 мл. олио 1 глава кромид лук 600 гр. картофи 400 гр. консервирани домати 2 с.л. доматено пюре 1 ч.л. червен пипер 1/4 ч.л. смлян черен пипер 25 гр. масло 50 гр. брашно 200 мл. прясно мляко 2 яйца 50 гр. кашкавал...

Продукти: 4 пилешки бутчета 1 бира – 330 мл. щипка сол 1 с.л. сос Уорчестър (соев сос или унисос Маги) 1 ч.л. сух стрит риган За гарнитура: 5-6 сварени картофа 1-2 кисели моркова 3-4 кисели краставички 100 гр. тазгодишен сушен (150...

Продукти: 5-6 картофа 2 глави кромид 150 гр. царевица от консерва 3-4 моркова 150 гр. стерилизирани гъби 100 гр. маслини 1 връзка магданоз 1 връзка копър сол олио Начин на приготвяне: Картофите се сваряват, обелват и нарязват на кубчета....

Продукти: 50 гр. краве масло или олио 100 гр. прясно зеле 150 гр. картофи 100 гр. червени домати 60 гр. зелен боб 40 гр. моркови 40 гр. целина 1 малка глава лук 2 твърдо сварени яйца 100 гр. кисело мляко оцет черен пипер сол Начин на при...

Продукти: 2 зрели банана 100 гр. захар 250 гр. брашно 300 гр. орехи (200 гр. накълцани и 100 гр. разполовени) 200 гр. стафиди 2 с.л. олио 3 с.л. мляко 1/2 ч.л. сода бикарбонат 1/4 ч.л. сол 2 яйца Начин на приготвяне: Намачквате с вилица ...

Продукти: 200 гр. консерва царевица 10 бр. рулца от раци 1 люта зелена чушка, предварително почистена от семките 150 гр. краставица 100 гр. тиквени семки 2 печени червени чушки 2 печени зелени чушки 100 гр. синьо сирене 200 гр. майонеза ...

Продукти: 2 патладжана 200 гр. свинско месо 2 чушки 2-3 гъби 1 стрък праз 1/2 ч.л. джинджифил 1/2 ч.л. чесън на прах 2/3 л. соев сос 2/3 л.оцет балсамико 2-3 с.л. вино 1 с.л. нишесте разбито с малко вода Спагети или ориз за гарнитура Нач...

Продукти: 200 гр. свинско 2 стръка праз 4-5 печурки 1 голям морков 3-4 с.л. царевично брашно 1 с.л. соев сос 2-3 с.л. лимонов сок Начин на приготвяне: Месото нарязваме на много тънки ленти-квадратчета. В чиния в която сме поставили брашн...

Продукти: 1 кг. кайма 250 гр. домати от консерва 2 стръка пресен лук 2 глави стар лук 1 с.л. семки от люта чушка 1 дафинов лист 1 яйце 1 с.л. горчица 3 с.л. олио 8 зърна черен пипер червен пипер 50 мл. ракия чесън на прах чубрица сол Нач...

Продукти: За кюфтенцата: 500 гр. смляно месо (кайма) 3-4 с.л. ориз 1 яйце 1/2 глава стар лук 1 филия хляб черен пипер магданоз кимион сол За соса: 1-2 глави стар лук 1-2 скилидки чесън 250 гр. доматено пюре (сок) 1 печена червена чушка (...

Продукти: 5 яйца 125 гр. мед 1 ч.ч. брашно 1 ч.ч. счукани орехови ядки 1 с.л. пудра захар 4 с.л. сметана Начин на приготвяне: Жълтъците се разбиват с меда. Постепенно се прибавят брашното, ореховите ядки, захарта, сметаната и накрая R...

Продукти: 1 помело 400 гр. пилешки гърди 200 гр. скариди 30 гр. соеви кълнове 1 ч.л. чили сос 1 ч.л. захар сокът от 1 лайм 2 с.л. зехтин 1 с.л. пресен кориандър (1 ч.л. сух) сол и черен пипер на вкус листа от маруля печени фъстъци Начин ...

Продукти: 1 пиле 8-12 листа кисело зеле 100-150 гр. студено пушен бекон 200 гр. ориз 1 ч.л. сол червен и черен пипер за поръсване сол Начин на приготвяне: 1. Сваряваме, но не напълно, ориза в 600 мл подсолена вода. 2. Обезкостяваме пилет...

Продукти: 400 гр. телешко или говеждо месо 1 голям морков 1 голяма глава кромид лук 400 мл. сухо червено вино 400 мл. горещ костен бульон 1 с.л. брашно 1 с.л. доматено пюре 1/2 ч.л. сол 1/4 ч.л. смлян черен пипер 1/2 ч.л. мащерка 1 дафин...

Продукти: 10 печени червени пиперки 4-5 домата 1/2 кофичка кисело мляко 100 гр. сирене 100 гр. извара мазнина сол подправки на вкус Начин на приготвяне: Пиперките се запържват в сгорещена мазнина. Прибавят се нарязаните обелени домати. К...