Кулинарни рецепти за всеки вкус.
Постинги в блога от Февруари, 2011 г.
26.02.2011 12:25 -
Яхния от свинско с ориз
Продукти: около 700 гр. свинско месо, може и ребра около 1 кг. 1 ч.ч. ориз 1 глава лук 1 морков 1 чушка 1 ч.ч. настъргани домати (или от консерва) 1 ч.ч. червено вино 4 с.л. брашно 4-5 листа дафинов лист 1 с.л. червен пипер сол, чубрица,...
26.02.2011 12:25 -
Кекс със сладко
Продукти: 1 ч.ч. захар (200 гр.) 1 ч. сладко (250 мл.) 1 ч.ч. кисело мляко (250 мл.) 1 ч.ч. счукани орехи (100 гр.) канела 1 ч.л. сода за хляб 1/2 пакетче амонячна сода З ч.ч. брашно (360 гр.) 1/2 или 3/4 ч.ч. олио Начин на приготвяне: В...
25.02.2011 23:13 -
Тарталета с гъби
Продукти: 180 гр. бутер тесто 150 гр. консервирани гъби 3 гл. дребен лук 2 с.л. бренди 1 с.л. доматено пюре 1 с.л. кетчуп 1 с.л. зехтин 1 ск. чесън 1 к.л. пресен босилек Начин на приготвяне: Разпределете тестото във формички за тарталети...
25.02.2011 12:31 -
Тиквено руло
Продукти: 180 гр. брашно 3 яйца 1/2 ч.л. бакпулвер 1/2 ч.л. сода бикарбонат 1/2 ч.л. канела щипка сол 1 ч.ч. захар 200 гр. сварена и пасирана на пюре тиква 150 гр. счукани орехи 240 гр. извара 1 пакетче ванилия 1 ч.ч. пудра захар 50 гр. ...
25.02.2011 12:31 -
Шоколадово суфле
Продукти: 50 гр. шоколад 1 ч.ч. прясно мляко 2/3 ч.ч. захар 50 гр. захар за белтъците 4 яйца 2 с.л. масло 1 ч.л. ванилия 1/4 ч.л. сол масло за намазване брашно за поръсване Начин на приготвяне: 1. Шоколадът се разтопява и заедно с остана...
25.02.2011 12:31 -
Мусака с ориз и домати
Продукти: 700 гр. кайма 1 ч.ч. ориз (150 гр.) 5-6 домата 2 глави кромид лук 5-6 с.л. олио 1 кубче телешки бульон 6-7 стръка магданоз 1/2 ч.л. сол черен пипер на вкус 1 ч.л. червен пипер За заливката: 250 мл. прясно мляко 2 яйца 30 гр. кр...
25.02.2011 07:08 -
Банички с праз и сирене
Продукти: 300 гр. готови фини кори за баница 1 голяма връзка праз лук 3 яйца 3 ч.ч. настъргано сирене 1/2 ч.ч. олио 2 с.л. черен мак 1 с.л. бяло вино 1 к.л. мед Начин на приготвяне: В голям тиган слагаме 3 с.л. олио и нарязания на дребно...
25.02.2011 07:08 -
Тулумбички
Продукти: 1 пак. масло 1 ч.л. захар 1 ч.л сол 1 ч.л оцет 250 гр. брашно 7 яйца За сиропа: 1 кг. захар 1 л. вода Начин на приготвяне: В 1/2 л вряща вода се слагат маслото, солта и оцета. Прибавя се и на малки количества брашното, като се ...
25.02.2011 07:08 -
Палачинки с шоколад
Продукти: (за 1 порция) 1 яйце 200 мл. прясно мляко 200 гр. брашно 1 ванилия щипка сол течен шоколад сметана и плодове за декорация Начин на приготвяне: От яйцето, прясното мляко, брашното, ванилията и солта се приготвя рядко тесто, от к...
25.02.2011 07:08 -
Варени свински руладини
Продукти: 600 гр. свинско месо, нарязано на 4 широки пържоли 1 ловджийска наденица или кренвирш 1 ч.ч.сок от кисело зеле 1 ч.л.червен пипер 1 супена лъжица брашно 1 глава кромид лук 1 ч.ч.бульон по избор 1 ч.л.горчица черен пипер сол Нач...
25.02.2011 07:08 -
Сутляш на фурна
Продукти: 100 гр. лъжици ориз 2 водни чаши вода 1/2 водна чаша захар 3 супени лъжици пшенично нишесте 2 броя жълтъци 1 литър прясно мляко 1 щипка сол Начин на приготвяне: 1. Оризът се почиства и измива. 2. Сипва се в тенджерка, наливат с...
25.02.2011 07:08 -
Пилешки сърца с гъби, лук и печена чушка
Продукти: 500 гр. пилешки сърца 300 гр. гъби 1 печена червена чушка 1 глава стар лук 1 връзка зелен лук 1 кубче пилешки бульон 5 с.л. доматено пюре 1 бр. морков 2-3 бр. дафинов лист 1 ч.л. червен пипер 1/2 л. вода 50 мл. олио магданоз ли...
25.02.2011 07:08 -
Картофени кюфтета със сос
Продукти: 1 кг. картофи 300 гр. сирене 300 гр. кашкавал чубрица магданоз сол 4 бр. яйца олио за пържене галета 500 гр. кисело мляко копър 3-4 скилитки чесън черен пипер Начин на приготвяне: Картофите се сваряват, обелват и пасират. Добав...
25.02.2011 07:08 -
Фруктов кейк
Продукти: 4 бр. яйца 100 гр. пудра захар 150 гр. брашно 1 ч.л. бакпулвер 100 гр. орехови ядки 50 гр. стафиди 100 гр. нарязани смокини 1 с.л. растително масло Начин на приготвяне: 1. Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. 2. Нарязв...
25.02.2011 07:08 -
Бешамелов сос
Продукти: 30-40 гр. масло 2 с.л. брашно 2 ч.ч. прясно мляко 2 жълтъка 1/2 ч.л. сол Начин на приготвяне: Маслото се разтапя в тиган на включен котлон. Брашното се разтваря в около 150 мл хладка вода, докато стане на каша, след което отнов...
Търсене