Продукти: Свинско /телешко/ контра-филе около 1–1,5 кг. 1 пакет морска сол червен пипер черен пипер чубрица риган босилек Начин на приготвяне: Месото се нарязва на парчета с дебелина около 2 см. В тавичка се „постила 1 пръст морска сол и се нареждат парчетата, след което се посипват обилно със солта, да се покрият напълно. Трябва [...]r
r


Източник: http://gotvarstvo.net/2011/07/07/%d1%81%d1%83%d1%88%d0%b5%d0%bd%d0%be-%d1%81%d0%b2%d0%b8%d0%bd%d1%81%d0%ba%d0%be-%d1%82%d0%b5%d0%bb%d0%b5%d1%88%d0%ba%d0%be-%d1%84%d0%b8%d0%bb%d0%b5.html