Продукти: 1 кг. шаран 5-6 с.л. масло 2 с.л. брашно 1 глава лук 1/2 корен целина 1 връзка магданоз 1 бр. дафинов лист 1 шепа бадеми 1 ч.л. оцет сол Начин на приготвяне: 1. Шаранът се изчиства и се нарязва на късове. 2. Рибата се осолява, ...

Продукти: 1/2 кг. кайма 1 стрък праз 30 мл. бяло вино 1 бр. яйце 2 с.л. брашно сол олио За соса: 100 мл. вода 1 ч.л. захар 30 мл. соев сос 1 с.л. брашно 30 мл. бяло вино Начин на приготвяне: 1. Празът се накълцва на ситно и се смесва с к...

Продукти: 1 кг. телешко месо (плешка) 100 г. бекон 2 бр. моркови 2 стръка селъри 2 бр. картофи 250 г. гъби 100 г. брашно 1 глава лук 2 скилидки чесън 2 бр. дафинови листа 1 стрък мащерка 1/2 връзка пресен магданоз 1 ч.ч. телешки бульон 1...

Продукти: 4 бр. малки тиквички 2 с.л. масло 1 малка глава лук, ситно нарязана 1 морков, нарязан на малки кубчета 1 резен целина или 1 стрък селъри, ситно нарязани 2 с.л. брашно 500 мл. прясно мляко 1 с.л. MAGGI® Вълшебен вкус 10 зеленчук...

Продукти: 3 кг. патладжан 1 кг. чорбаджийски чушки чесън на вкус 1-2 връзки магданоз За маринатата: 1/2 л. олио 1/2 л. оцет 1 ч.ч. вода 1 ч.ч. захар 3-4 с.л. сол 1 пак. черен пипер Начин на приготвяне: Патладжаните се обелват и се нарязв...