Продукти: За тестото: 1 л. топла вода 1 ч.л. сол 2 с.л. олио 10 г. мая за хляб брашно – колкото поеме За плънката: пържено прясно зеле сирене или извара Начин на приготвяне: Замесва се меко тесто с топлата вода, солта, олиото и мая...

Продукти: 1 бр. патица 200 г. сини сливи (сушени) 60 г. краве масло 200 мл. бяло вино 15 г. силен чай ( 1 пакетче) 1 и 1/2 с.л. сметана 1/2 ч.л. черен пипер сол на вкус Начин на приготвяне: 1. Подготвят се сините сливи няколко дни по-ран...

Продукти: 2 с.л. зехтин (или масло) 1 глава кромид лук, нарязана на шайби 250 г. пресен спанак 100 г. шунка (или бекон), нарязан на ивици 4 бр. домати, нарязани на кубчета 4 бр. яйца сол, черен пипер мащерка 4 рибки аншоа, срязани надлъж...