Продукти: 230 г. свинско бонфиле 1-2 с.л. течен маргарин за готвене или зехтин по избор 4 еднакви печурки 30 мл. коняк бяло вино 70 г. топено пушено сирене 100 мл. солена сметана за готвене 50 г. ориз за гарнитура Начин на приготвяне: Ме...

Продукти: 1 пакет замразени зеленчуци (грах, царевица, моркови) 1 кг. картофи 250 г. пилешко месо 1 кубче пилешки бульон сол магданоз къри черен пипер 1 ч.л. соев сос 5 с.л. зехтин За заливката: 3 яйца 1 кофичка кисело мляко Начин на при...

Продукти: 400-500 г. филе от риба 3-4 рибки аншоа 1/2 чаена чаша растително масло 1-2 глави кромид лук /или 1 връзка пресен лук 2-3 моркова 1 резен от керевиз 2-3 домата 3-4 пиперки 1/2 чаена чаша пресен грах 1/2 кг. пресни картофи 1 тик...

Продукти: За блатовете: 4 и 1/2 с.л. мед (не захаросан) 6 с.л. прясно мляко 1 и 1/2 ч.ч. захар 3 яйца 2 ч.л. сода 2 ч.л. оцет 4 и 1/2 ч.ч. брашно За крема между блатовете: 4 и 1/2 ч.ч. прясно мляко 6 с.л. брашно 300 г. маргарин 1 и 1/2 ч...

Продукти: 1 кг. спанак 2-3 бр. картофи 3 с.л. галета или 2 с.л. брашно 2 бр. яйца 1 глава лук 1 връзка магданоз черен пипер сол За панировката: брашно яйца Начин на приготвяне: Спанакът се изчиства, измива и нарязва на едро. Посолява се ...

Продукти: 150 г. спагети 1 глава кромид лук 1 с.л. олио 1 с.л. краве масло 250 г. кайма 2 с.л. доматено пюре 2 кори за баница 2 яйца 1 в.ч. прясно мляко 1 с.л. олио За соса: 1 и 1/2 в.ч. прясно мляко 1 с.л. краве масло 2 с.л. брашно Начи...

Продукти: 1 яйце 2-3 с.л. кисело мляко 1 ч.л. краве масло 1 щипка червен пипер За гарнитурата: бяла ряпа /кромид лук/ 10-12 кръгчета краставица 1/2 домат 1 ч.л. лимонов сок пресен лук и магданоз за декорация Начин на приготвяне: 1. В тен...

Продукти: 4 цели пилешки бутчета 1 ч.ч. ориз шепа пресни гъби 10-15 пресни лозови листа 1 морков 3-4 стръка пресен лук 10-тина стафиди 2 с.л. олио 1 ч.л. сол няколко стръка пресен копър Начин на приготвяне: Оризът се накисва в купа с вод...

Продукти: 1 гл. карфиол (около 1 кг.) 1,5 л. пилешки бульон 50 г. масло 2 яйца 3 с.л. брашно 2 с.л. сметана индийско орехче черен пипер сол Начин на приготвяне: Измийте и почистете карфиола. В тенджера запържете брашното с маслото до зла...

Продукти: пилешко месо (1 пиле) 1 глава лук 2 с.л. брашно 2 с.л. масло 2 бр. яйца лимонов сок магданоз сол Начин на приготвяне: Изчистваме добре едно пиле, измиваме го и го нарязваме на парчета, заливаме го с 5–6 чаши вода и го слагаме д...