Продукти: 250 гр. пушени гърди 250 гр. ориз 4 бр. яйца 50 мл. олио 50 гр. стар кромид лук 1/4 връзка пресен магданоз Начин на приготвяне: 1. Сварете отделно месото и ориза. 2. Смесете лука с разбитите яйца и сол. 3. В тиган с олио леко з...

Продукти: 1 заек, около 2 кг. 800 гр. пресни гъби 800 гр. свинско месо (обезкостено) 800 гр. моркови, 3-4 глави лук 100 гр. стафиди 100 гр. орехови ядки 1 глава чесън шепа обезкостени маслини 1 ч.ч. бяло вино олио (или 1 с.л. свинска мас...

Продукти: 5-6 картофи 1 връзка пресен лук 1 краставица 1 глава червено цвекло 2-3 ябълки 2 яйца 1 ч.ч. кисело мляко магданоз лимонена киселина сол Начин на приготвяне: 1. Сварете поотделно картофите, ябълките, яйцата и цвеклото, след кое...

Продукти: 300 гр. моркови – настъргани 1 малка глава лук – настърган 1 голям картоф – нарязан на малки кубчета 100 гр. топено пушено сирене сокът от половин лимон сол, бял пипер 1 с.л. масло пресен чесън за гарниране Начин на приготвяне:...

Продукти: 1 и 1/2 кг. агнешки чревца 1-2 моркова 1 глава лук 5-6 с.л. масло 7-8 връзки пресен лук (500 гр.) 1-2 връзки пресен чесън 3-5 домата, настъргани на ренде магданоз джоджен сол и черен пипер За застройката: 1 с.л. брашно 2-3 яйца...

Продукти: 250 гр. какаови бисквити 125 гр. масло 3 с.л. вода 400 гр. сирене Крема 300 мл. сметана 1 к.ч. захар 200 гр. заквасена сметана 10 гр. желатин 50 гр. шоколад 1 с.л. какао Начин на приготвяне: Бисквитите се натрошават в блендер, ...

Продукти: 8 агнешки котлета 2 с.л. растителна мазнина 1 малка глава лук 6 смокини 1 шушулка ванилия 1/8 л. портвайн 2 с.л. масло Начин на приготвяне: Котлетите се измиват и подсушават. Загрявате мазнината в подходящ тиган и запържвате ко...

Продукти: 2-3 домата 1 голяма глава лук 6-7 с.л. олио 2 скилидки чесън 300 гр. телешка кайма 1 морков 1/2 в.ч. бяло вино 1/2 ч.л. риган 1/2 ч.л. босилек сол и черен пипер на вкус 100 гр. кашкавал За картофеното пюре: 1 кг. картофи 3-4 с....