Продукти: 250 гр. пушени гърди 250 гр. ориз 4 бр. яйца 50 мл. олио 50 гр. стар кромид лук 1/4 връзка пресен магданоз Начин на приготвяне: 1. Сварете отделно месото и ориза. 2. Смесете лука с разбитите яйца и сол. 3. В тиган с олио леко з...

Продукти: 1 заек, около 2 кг. 800 гр. пресни гъби 800 гр. свинско месо (обезкостено) 800 гр. моркови, 3-4 глави лук 100 гр. стафиди 100 гр. орехови ядки 1 глава чесън шепа обезкостени маслини 1 ч.ч. бяло вино олио (или 1 с.л. свинска мас...

Продукти: 5-6 картофи 1 връзка пресен лук 1 краставица 1 глава червено цвекло 2-3 ябълки 2 яйца 1 ч.ч. кисело мляко магданоз лимонена киселина сол Начин на приготвяне: 1. Сварете поотделно картофите, ябълките, яйцата и цвеклото, след кое...

Продукти: 300 гр. моркови – настъргани 1 малка глава лук – настърган 1 голям картоф – нарязан на малки кубчета 100 гр. топено пушено сирене сокът от половин лимон сол, бял пипер 1 с.л. масло пресен чесън за гарниране Начин на приготвяне:...

Продукти: 1 и 1/2 кг. агнешки чревца 1-2 моркова 1 глава лук 5-6 с.л. масло 7-8 връзки пресен лук (500 гр.) 1-2 връзки пресен чесън 3-5 домата, настъргани на ренде магданоз джоджен сол и черен пипер За застройката: 1 с.л. брашно 2-3 яйца...

Продукти: 250 гр. какаови бисквити 125 гр. масло 3 с.л. вода 400 гр. сирене Крема 300 мл. сметана 1 к.ч. захар 200 гр. заквасена сметана 10 гр. желатин 50 гр. шоколад 1 с.л. какао Начин на приготвяне: Бисквитите се натрошават в блендер, ...

Продукти: 8 агнешки котлета 2 с.л. растителна мазнина 1 малка глава лук 6 смокини 1 шушулка ванилия 1/8 л. портвайн 2 с.л. масло Начин на приготвяне: Котлетите се измиват и подсушават. Загрявате мазнината в подходящ тиган и запържвате ко...

Продукти: 2-3 домата 1 голяма глава лук 6-7 с.л. олио 2 скилидки чесън 300 гр. телешка кайма 1 морков 1/2 в.ч. бяло вино 1/2 ч.л. риган 1/2 ч.л. босилек сол и черен пипер на вкус 100 гр. кашкавал За картофеното пюре: 1 кг. картофи 3-4 с....

Продукти: 1 питомен заек 200 гр. сланина 2-3 ч.ч. сладко или десертно вино 2-3 глави кромид лук 1/4 глава керевиз 3-4 моркова 1 скилидка чесън мащерка, дафинов лист сол, черен пипер 1 с.л. доматено пюре 1 с.л. брашно 2 с.л. мас оцет Начи...

Продукти: 1 малка глава червен кромид лук, нарязан на ситно 1 целина, нарязана на дребно 1 малка зелена чушка, почистена и нарязана на дребно 250 гр. малки гъби, нарязани наполовина 1 намачкана скилидка чесън 100 гр. кафяв ориз 600 мл. з...

Продукти: 200 гр. фиде 350 гр. пилешки гърди 1 лимон 3 домата 3 скилидки чесън 1 с.л. доматена салца зехтин няколко стръка босилек черен пипер сол Начин на приготвяне: 1. Пилешките гърди се нарязват на тънки филенца. 2. Лимонът се измива...

Продукти: 1 глава червено цвекло 1 глава целина 2 моркова 1 голяма зелена кисела ябълка За дресинга: 1 лимон 1 зелена чушка зехтин копър морска сол маслини зелен лук Начин за приготвяне: 1. Зеленчуците се измиват и обелват. 2. Целината с...

Продукти 12 яйца 5-6 клонки копър 5-6 клонки магданоз За саламурата: 3-4 колелца червен кромид лук 2 1/2 ч.ч. вода 1/2 ч.ч. винен оцет 1/2 ч.ч. ябълков оцет 3 с.л. захар 2 ч.л. сол 3-4 дафинови листа 1 ч.л. едро счукан черен пипер За сал...

Продукти: 2 ч.ч. сварен ориз сол на вкус 8 ч.л. зехтин 3-4 ч.л. оцет 1 средна скилидка чесън 1 и 1/2 стръка пресен лук млян черен пипер 1/2 връзка магданоз зелени и черни маслини 2 зелени чушки Начин на приготвяне: Чушките се почистват о...

Продукти: 5-6 бр. пилешки филета соев сос мазнина за пържене За панировката: 1 ч.л. сол 1/3 ч.ч. вода царевично брашно 2-3 с.л. кисело мляко 1 с.л. горчица 3 с.л. корнфлейкс За декорацията: шайби пресен морков шайби прясна краставица кет...