Продукти: 750 гр. праз 4 картофа 100 гр. сирене 1 ч.ч. олио 2 яйца 2 с.л. брашно 2 к.ч. галета 1/2 връзка магданоз черен пипер и сол на вкус Начин на приготвяне: Празът се почиства и измива. Нарязва се на драбно и се задушава в 1/3 от ма...

Продукти: 800 гр. телешка кайма 1 ч.ч. прясно мляко 200 гр. гъби 2 глави кромид лук 1 к.ч. доматен сок 2 яйца 100 гр. сирене 1 к.ч. галета 3-4 с.л. стафиди 2 с.л. зехтин 1 с.л. оцет 2 скилидки чесън 1 ч.л. риган 1 к.л. сушен босилек сол ...

Продукти: 1 бр. шаран 1 к.ч. бяло вино 120 мл. оцет 1 ч.л. захар 150 гр. гъби 2 големи глави лук 1 яйце 150 гр. галета 25 гр. масло 1 морков 1 лимон черен пипер сол Начин на приготвяне: Измийте месото на рибата с оцет и го оставете да пр...

Продукти: 1 пакет готови кори 1 пакет обикновен локум 150 счукани орехи 1 к.ч. олио За заливката: 2 ч.ч. захар 1 л. вода 1 ванилия Начин на приготвяне: Корите се разстилат. Всяка се поръсва с малко олио, като на 2 кори, една върху друга,...

Продукти: 7 палачинки 500 гр. кайма 1 глава лук 1 морков 1 картоф 1 к.ч. доматен сос щипка сол щипка червен пипер щипка сух риган 1 с.л. краве масло 3-4 с.л. олио 200 гр. кашкавал 1 ч.ч. готварска сметана 1 с.л. майонеза Начин на приготв...

Продукти: 200 гр. гъби 4-5 картофа 1 глава лук 1/2 китка магданоз 2 моркова парче целина 2-3 домата 3 с.л. олио 1 яйце 1/2 ч.ч. кисело мляко сол и черен пипер на вкус 6 ч.ч. гореща вода Начин на приготвяне: Нарязваме ситно лука, морковит...

Продукти: 3-4 яйца 1 пакетче мая 200 гр. захар 1 кофичка кисело мляко 1,5 кг. брашно 2 ванилии 250 гр. сладко или конфитюр Начин на приготвяне: 1. Тестото се замесва и се оставя да втаса, след това се разделя на топки и всяка се разточва...

Продукти: 500 гр. гъби 1 глава лук 100 гр. бекон 250 мл. сметана 2 скилидки чесън 100 мл. олио 1 люта чушка по желание черен пипер сол Начин на приготвяне: 1. Гъбите, лукът и чесънът се нарязваме на дребно, а беконът – на лентички ...

Продукти: 60 мл. зехтин 200 гр. зрял фасул (от консерва) 200 гр. ангинарий 1/2 буркан чери домати 1 лук 1 с.л. балсамов оцет 2 с.л. босилек 5 мл. лимон 1 с.л. брашно сол, черен пипер Начин на приготвяне: Варете ангинария във вряла вода з...

Продукти: 1 кг. свинско месо 1 ч.ч. червено вино кориандър сол черен пипер пръчка канела 6 с.л. олио Начин на приготвяне: 1. Месото се нарязва на кубчета и се маринова във виното и подправките най-малко 4 часа, а най-добре – цяла нощ. 2....