Продукти: 1 кг. рибно филе 1 глава кромид лук 1 малка люта чушка 6-8 ч.л. галета 1 яйце 2 ч.л. готов сос за риба сокът на 1/2 лимон 1 ч.л. лимонова трева 2 ч.л. кориандър щипка захар щипка сол 2 ч.л. олио сос по избор за сервиране Начин ...

Продукти: За тестото: 100 гр. краве масло 1 ч.ч. брашно 1 с.л. захар настъргана лимонова кора За плънката: 2 ябълки 8 с.л. овесени трици 50 гр. краве масло 100 гр. орехови ядки 100 гр. стафиди 1/2 ч.ч. захар 1 с.л. лимонов сок 1 с.л. ром...

Продукти: 1,5 – 2 чаши бял боб 2 глави лук 1 морков 3 с.л олио 50 гр. пушена сланина черен пипер и сол За соса: 5 броя свежи 2 чаши доматен сок 3-4 скилидки чесън магданоз Начин на приготвяне: 1. Бобът се слага в хладка вода и прес...

Продукти: 500 гр. кайма 2-3 с.л. ориз глава лук 1 кофичка кисело мляко 100 гр. брашно черен пипер червен пипер кимион олио сол Начин на приготвяне: Омесват се оризът, каймата, лукът и подправките и се правят малки кюфтенца, които се овал...

Продукти: 450 гр. картофи 3 с.л. моркови 3 с.л. лук 10 с.л. доматено пюре 1 с.л. масло 700 мл. зеленчуков бульон 1 дафинов лист 1 с.л. магданоз 1 с.л. копър 2 скилидки чесън черен пипер сол Начин на приготвяне: Запържете лука и морковите...

Продукти: 300 мл. краве прясно мляко 2 бр. яйчен жълтък 2 гр. бял пипер 20 гр. брашно тип 500 20 мл. сметана течна 70 гр. масло 2 бр. яйчен белтък 2 ск. чесън стар 1000 гр. спанак 200 гр. пушени гърди 125 гр. салам Начин на приготвяне: 1...

Продукти: 300 гр. паста вода сол За соса: 3 големи домата 5 червени, печени чушки 1 глава лук 4-5 скилидки чесън 1 с.л. захар 1 ч.л. брашно магданоз босилек зехтин сол пармезан за поръсване Начин на приготвяне: Пастата сварете по указани...

Продукти: 6 яйца 2 тиквички 5 стръка пресен лук 1 стрък чесън 1/2 връзка магданоз 1/2 връзка копър 100 гр. сирене 1 ч.ч. сметана 1 ч.ч. брашно 1 ч.ч. овесени ядки 200 консерва риба тон 4 с.л. олио 1/2 ч.л. сода за хляб сол Начин на приго...

Продукти: 3-4 глави кромид лук 2-3 моркова 500 гр. кайма 150 гр. ориз 2 домата 2-3 картофа 1 ч.л. червен пипер 1 с.л. брашно смлян черен пипер 1 с.л. олио магданоз чубрица сол Начин на приготвяне: • Лукът и морковите се нарязват на дребн...

Продукти: 4 яйца 200 мл. рибен буьон 1 с.л. нишесте 1 с.л. соев сос 1 с.л. захар олио за пържене Начин на приготвяне: Яйцата се разбиват добре и в тях се налива 1 черпак от рибния бульон. Добавят се захарта и соевият сос, слага се и нише...

Продукти: 4 пъстърви 1 лимон 200 мл. течна сметана 1 връзка копър, нарязана на ситно 100 гр. филирани бадеми шарен пипер на вкус сол Начин на приготвяне: 1. Жълтата част от кората на лимона се настъргва фино. Пъстървите се почистват и се...

Продукти: 1 кг. картофи 150 гр. кашкавал 150 гр. сирене 150 гр. шунка 100 гр. извара 4 яйца пресен копър на вкус олио За соса: 1 с.л. майонеза 1 ч.ч. кисело мляко 2-3 скилидки чесън 2 ч.л. черен пипер За украса: туршия по избор маслини Н...

Продукти: 7 пилешки бедра 350 мл. доматен сок 1 морков 1 зелена чушка 1 глава зрял лук 1 ч.л. сол 1/2 ч.л. червен пипер 2-3 зърна бахар 1 ч.л. тарос 1/2 ч.л. захар 100 мл. олио Начин на приготвяне: Пилешките бедра се измиват и подреждат ...

Продукти: 9 кори лазаня 1 кг. тиква „цигулка“ 4 яйца 500 гр. извара 300 гр. печурки 150 гр. кашкавал 1/2 глава лук 1 кубче пилешки бульон 10 листа салвия 3 с.л. олио 1/2 ч.л. мащерка черен пипер и сол на вкус Начин на приготв...

Продукти: За топчетата: 150 гр. свинска кайма 2 скилидки чесън 3 см. от зелената част на стрък праз лук (1 с.л. кромид лук) 2 с.л. пшенично нишесте 1/2 ч.л. бял пипер 1/4 ч.л. сол 1-2 с.л. тъмен соев сос 4 кубчета лед 60-80 гр. нудълс 1 ...