Продукти: 180 гр. бутер тесто 150 гр. консервирани гъби 3 гл. дребен лук 2 с.л. бренди 1 с.л. доматено пюре 1 с.л. кетчуп 1 с.л. зехтин 1 ск. чесън 1 к.л. пресен босилек Начин на приготвяне: Разпределете тестото във формички за тарталети...

Продукти: 180 гр. брашно 3 яйца 1/2 ч.л. бакпулвер 1/2 ч.л. сода бикарбонат 1/2 ч.л. канела щипка сол 1 ч.ч. захар 200 гр. сварена и пасирана на пюре тиква 150 гр. счукани орехи 240 гр. извара 1 пакетче ванилия 1 ч.ч. пудра захар 50 гр. ...

Продукти: 50 гр. шоколад 1 ч.ч. прясно мляко 2/3 ч.ч. захар 50 гр. захар за белтъците 4 яйца 2 с.л. масло 1 ч.л. ванилия 1/4 ч.л. сол масло за намазване брашно за поръсване Начин на приготвяне: 1. Шоколадът се разтопява и заедно с остана...

Продукти: 700 гр. кайма 1 ч.ч. ориз (150 гр.) 5-6 домата 2 глави кромид лук 5-6 с.л. олио 1 кубче телешки бульон 6-7 стръка магданоз 1/2 ч.л. сол черен пипер на вкус 1 ч.л. червен пипер За заливката: 250 мл. прясно мляко 2 яйца 30 гр. кр...

Продукти: 300 гр. готови фини кори за баница 1 голяма връзка праз лук 3 яйца 3 ч.ч. настъргано сирене 1/2 ч.ч. олио 2 с.л. черен мак 1 с.л. бяло вино 1 к.л. мед Начин на приготвяне: В голям тиган слагаме 3 с.л. олио и нарязания на дребно...

Продукти: 1 пак. масло 1 ч.л. захар 1 ч.л сол 1 ч.л оцет 250 гр. брашно 7 яйца За сиропа: 1 кг. захар 1 л. вода Начин на приготвяне: В 1/2 л вряща вода се слагат маслото, солта и оцета. Прибавя се и на малки количества брашното, като се ...

Продукти: (за 1 порция) 1 яйце 200 мл. прясно мляко 200 гр. брашно 1 ванилия щипка сол течен шоколад сметана и плодове за декорация Начин на приготвяне: От яйцето, прясното мляко, брашното, ванилията и солта се приготвя рядко тесто, от к...

Продукти: 600 гр. свинско месо, нарязано на 4 широки пържоли 1 ловджийска наденица или кренвирш 1 ч.ч.сок от кисело зеле 1 ч.л.червен пипер 1 супена лъжица брашно 1 глава кромид лук 1 ч.ч.бульон по избор 1 ч.л.горчица черен пипер сол Нач...

Продукти: 100 гр. лъжици ориз 2 водни чаши вода 1/2 водна чаша захар 3 супени лъжици пшенично нишесте 2 броя жълтъци 1 литър прясно мляко 1 щипка сол Начин на приготвяне: 1. Оризът се почиства и измива. 2. Сипва се в тенджерка, наливат с...

Продукти: 500 гр. пилешки сърца 300 гр. гъби 1 печена червена чушка 1 глава стар лук 1 връзка зелен лук 1 кубче пилешки бульон 5 с.л. доматено пюре 1 бр. морков 2-3 бр. дафинов лист 1 ч.л. червен пипер 1/2 л. вода 50 мл. олио магданоз ли...

Продукти: 1 кг. картофи 300 гр. сирене 300 гр. кашкавал чубрица магданоз сол 4 бр. яйца олио за пържене галета 500 гр. кисело мляко копър 3-4 скилитки чесън черен пипер Начин на приготвяне: Картофите се сваряват, обелват и пасират. Добав...

Продукти: 4 бр. яйца 100 гр. пудра захар 150 гр. брашно 1 ч.л. бакпулвер 100 гр. орехови ядки 50 гр. стафиди 100 гр. нарязани смокини 1 с.л. растително масло Начин на приготвяне: 1. Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. 2. Нарязв...

Продукти: 30-40 гр. масло 2 с.л. брашно 2 ч.ч. прясно мляко 2 жълтъка 1/2 ч.л. сол Начин на приготвяне: Маслото се разтапя в тиган на включен котлон. Брашното се разтваря в около 150 мл хладка вода, докато стане на каша, след което отнов...

Продукти: 500 гр. кайма 75 мл. олио 1 глава кромид лук 600 гр. картофи 400 гр. консервирани домати 2 с.л. доматено пюре 1 ч.л. червен пипер 1/4 ч.л. смлян черен пипер 25 гр. масло 50 гр. брашно 200 мл. прясно мляко 2 яйца 50 гр. кашкавал...

Продукти: 4 пилешки бутчета 1 бира – 330 мл. щипка сол 1 с.л. сос Уорчестър (соев сос или унисос Маги) 1 ч.л. сух стрит риган За гарнитура: 5-6 сварени картофа 1-2 кисели моркова 3-4 кисели краставички 100 гр. тазгодишен сушен (150...