Продукти: 1 кг. мед 2 яйца (белтъци и жълтъци отделно) 1-2 с.л. захар 1 ч.л. карамфил 4 ч.л. канела 1 (или 1/2) ч.л. хлябна сода около 1 кг. брашно Начин на приготвяне: Затопля се меда и се смесва с жълтъците,  предварително разбити до п...

Продукти: 2 пилешки бутчета 50 гр. бекон 10 печурки 2 печени чушки 2-3 кисели краставички 2 глави кромид лук 1 стрък праз лук 2 скилидки чесън 3-4 стерилизирани домата 1 с.л. доматено пюре 1 чаша червено вино 5-6 с.л. олио 1 ч.л. чубрица...

Продукти: 400 гр. спагети 400 гр. домати 100 гр. риба тон 50 гр. масло 3 бр. аншоа филе 2 ск. чесън стар 40 мл. олио Начин на приготвяне: 1. Запържете в сгорещеното олио счукания чесън. 2. Прибавете пасираните домати, сол, черен пипер на...

Продукти: 1/2 кг. картофи 400 гр. грах 4 печени чушки 80 гр. топено сирене 4 яйца 2 стръка пресен лук черен пипер сол Начин на приготвяне: Картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се задушават за 20 минути в подсолена вода. Смесват...

Продукти: 400 гр. броколи 2 сварени яйца 1 домат 2 зелени чушки 2 с.л. сусам 1 с.л. соев сос сол За соса: 1 ч.л. соев сос 3 с.л. соево олио 3 с.л. оцет 1 ч.л. горчица черен пипер Начин на приготвяне: 1. Броколито се накъсва на цветчета и...

Продукти: 600-700 гр. свинско месо без кости 4 глави кромид лук 8-10 картофа 2 люти пиперки 1 ч.ч. червено вино черен пипер дафинов лист сол 2 с.л. мас Начин на приготвяне: Месото се начуква с дървено чукче, нарязва се на дребни парчета,...

Продукти: 3 яйца 1 ч.ч. захар 1 ч.ч. кисело мляко 2 и 1/2 ч.ч брашно 1/2 ч.ч. маргарин 1 пакетче бакпулвер За сиропа: 50 гр. какао 1/2 ч.ч вода 6 с.л. захар 1 с.л. масло Начин на приготвяне: Захарта и яйцата се разбиват с миксер, до полу...

Продукти: 2 бр. сварен телешки език 200 гр. гъби 4 скилидки чесън 2 печени чушки 1 главa лук 1 ч.ч. пасирани домати 8 с.л. олио 1 ч.л. горчица 1 ч.л. чубрица 1/2 ч.л. пикантина 1/2 ч.л. кимион магданоз за поръсване Начин на приготвяне: Л...

Продукти: 2 пилешки гърди 200 гр. смляно пилешко месо 1 малка глава лук, ситно нарязана 1 щипка чесън на прах 1 с.л. масло 1 ч.л. риган 1 с.л. зехтин сол и пипер на вкус олио за пържене Начин на приготвяне: 1. Гърдите са подправят със со...

Продукти: 1 пиле 1 морков 1 яйце 1 корен целина магданоз 2 с.л. лимонов сок 3 опак. желатин черен пипер сол Начин на приготвяне: 1. Пилето се сварява в подсолена вода заедно с нарязаните на шайби морков и целина. 2. Изважда се от бульона...

Продукти: (за 12 порции) За тестото: 150 гр. шоколадова кувертюра 100 гр. краве масло 100 гр. захар 1 щипка сол 5 яйца 100 гр. орехи 100 гр. брашно 2 ч.л. набухвател За украса: 300 гр. тъмна шоколадова кувертюра 100 гр. бяла шоколадова к...

Продукти: 750 гр. пресни печурки 3 глави кромид лук 1 морков 1 ч.ч. скълцани домати 2 стръка селъри /целина/ 3 скилидки чесън 50 мл олио – 1 к.ч. 2 с.л. брашно 10 зърна черен пипер 2 бр дафинов лист 2-3 щипки тарос 5-6 стръка пресе...

Продукти: За кюфтета: 700 гр. свинска кайма 1 ч.ч. ориз щипка сол щипка червен пипер щипка суха стрита чубрица 2-3 с.л. брашно За соса: 1 морков 1 ч.ч. доматен сок от консерва 1 к.ч. червено вино 3-4 глави лук 1/2 ч.л. сол 1 ч.л. кафява ...

Продукти: 1 ч.ч. ориз 1 малка глава лук 3 с.л. олио 1 с.л. вегета сол щипка чубрица 2 бр. яйца Начин на приготвяне: Оризът се измива и сипва в тава, добавят се нарязания на ситни лук и подправките. Наливат се 4 ч.ч. топла вода и се разбъ...

Продукти: 4 пилешки гърди 200 гр. гъби сокът на 1 лимон 1 с.л. масло 1 ч.ч. прясно мляко 1 кубче гъбен бульон 1 с.л. риган 1 ч.л. целина на прах сол на вкус Начин на приготвяне: Гърдите се нарязват на порционни парчета. Задушете нарязани...