Продукти: 1 бр. пиле 300 г. едра сол Начин на приготвяне: 1. Пилете се изчиства, измива се и се оставя малко да се изцеди. 2. В тавичка за печене се поръсва със солта да покрие дъното и отгоре се поставя пилето. 3. Пече се предварително ...

Продукти: 500 г. свински мръвки 200 г. гъби 80 мл. олио 1 глава стар лук 2 сухи люти чушки (пожелание) 1 с.л. червен пипер 2-3 бр. дафинови листа 7-8 зърна черен пипер 200 мл. вино 3-4 стръка праз 1 обелен пресен домат 100 мл. доматен со...

Продукти: (за 4 гювечета) 4 бр. домати 4 бр. зелени чушки 4 бр. червени чушки 2 бр. тиквички 400 г. сирене 4 бр. яйца краве масло черен пипер сол Начин на приготвяне: 1. Във всяко гювече, намаслено добре, сложете обелени и нарязани на кр...

Продукти: 250 г. зрял боб 4-5 бр. печени чушки 2-3 бр. моркови 50 г. лютеница 1 глава червен лук 1/2 връзка магданоз 2-3 с.л. олио (зехтин) черен пипер сол Начин на приготвяне: 1. Бобът се сварява до полуготовност и към него се прибавят ...

Продукти: За тестото: 300 г. брашно 1 пак. масло (полуразтопено) 1 щипка сол 1 щипка захар За пълнежа: 600 г. тиква 2 с.л. брашно 8 с.л. кафява захар 2 с.л стърготини от джинджифилов корен 1 ч.л. канела 1 щипка индийско орехче 2 бр. яйца...

Продукти: 20 г. масло 2 с.л. олио 6 почистени и обезкостени пилешки гърди 4 средни глави лук, нарязани на филийки 5 г. джинджифил 1 ч.л. червен пипер 250 мл. вода, сол и черен пипер 145 г. оцедени и нарязани зелени маслини с пълнеж от чу...

Продукти: 1 бр. кисела зелка 1 пакет кори за баница 1/2 ч.ч. олио 1 с.л. сода бикарбонат олио за поръсване Начин на приготвяне: 1. Зелето се нарязва на ивички и се запържва за около 20 минути в сгорещената мазнина. 2. В голяма купа се на...

Продукти: 500 г. кори за баница 125 г. масло 100 г. олио За плънката: 2 бр. яйца 2 с.л. кисело мляко 300 г. сирене 1/2 ч.л. сода За заливката: 250 мл. прясно мляко 4 бр. яйца Начин на приготвяне: 1. В намазана с мазнина тава нареждаме тр...