Продукти: 1 бр. цяло охладено пиле (около 1,3 кг.) червен пипер черен пипер сух риган чесън на прах сол на вкус 3-4 с.л. олио парченца масло Начин на приготвяне: 1. Пилето се овкусява с подправките като се натърква с червен и черен пипер...

Продукти: 1 кг. шаран 1 бр. морков 1 корен магданоз 1 корен целина 2 глави лук 3 бр. дафинова листа 150 г. каперси 1 ч.ч. сухо червено вино 1,5 с.л. масло 1/2 с.л. брашно сол и черен пипер кориандър Начин на приготвяне: 1. Шаранът се поч...

Продукти: 250 г. кайма 1 глава лук 1 бр. морков 1 бр. яйце 2 с.л. ориз 1-2 с.л. доматено пюре 1-2 шепи фиде 1/2 връзка магданоз 50 г. олио магданоз черен пипер кимион сол За застройка: 1 бр. яйце 1-2 с.л. кисело мляко Начин на приготвяне...

Продукти: 300 г. агнешко (ярешко) месо от бут или плешка 1 глава кромид лук 2 бр. моркови 1 парче  целина 50 г. масло 1 ч.л. сух джоджен 1/2 ч.л. смлян черен пипер 2 топчета фиде 100 мл. течна готварска сметана 1/2 връзка магданоз Начин ...

Продукти: 1 шаран около (1,2 кг.) 250 мл. тъмна бира 2-3 скилидки чесън 2 карамфилчета 1/2 ч.л. кимион 2 бр. зърна бахар 2-3 бр. зърна черен пипер 2 бр. моркови 1 бр. патладжан (не много голям) 1 голяма глава червен лук ситно нарязан пре...