Продукти: За тестото: 1 кг. брашно 3 бр. яйца 1 кофичка кисело мляко 1/2 пак. мая 1 щипка сол За плънката: 300-350 г. сирене 3 бр. яйца Начин на приготвяне: 1. Счупваме яйцата, сипваме млякото, посоляваме. Натрошаваме маята, разбиваме до...

Продукти: 400 г. червен боб 400 г. кайма 100 г. кромид лук 500 г. домати 100 г. моркови 1 бр. червена чушка 1/2 глава целина 6 скилидки чесън 1 бр. лимон 10 зърна черен пипер 1 ч.л. сладък червен пипер 1/2 ч.л. лют червен пипер 1/4 връзк...

Продукти: 40 г. корени димянка 40 г. стръкове маточина 40 г. стръкове бял равнец 40 г. стръкове риган 30 г. шишарки хмел Начин на приготвяне и употреба: 1. Две супени лъжици от билките се заливат с 0,5 л вряла вода и така се попарват око...

Продукти: 1 бр. голям шаран 1 ч.ч. орехи 4 с.л. зехтин 1 глава лук, нарязана на ситно 1 връзка магданоз 2 кисели краставички, нарязани на ситно 1 ч.л. доматено пюре сол и пипер на вкус За кората: 500 г. брашно 1 ч.л. сол 250 мл. вода 100...

Продукти: 300 г. телешко 6 бр. чушки 1 и 1/2 ч.л. царевично нишесте олио 1-2 с.л. десертно вино 1 ч.л. сол 1 ч.л. захар Начин на приготвяне: 1. Месото се реже на тънки филийки и се запържва в мазнина, прибавя се нишестето, разтворено във...