Продукти: 1 кг. обезкостена агнешка плешка 1 глава лук 2 скилидки чесън 4 бр. моркови 4 стръка магданоз 1 бр. дафинов лист 1 бр. лимон 1 бр. жълтък 1 к.л. брашно 1 стрък мащерка 1 кубче пилешки бульон 1 зрънце карамфил черен пипер сол На...

Продукти: 250-300 г. пилешки дреболии (сърца, дробчета) 1/2 глава кромид лук 1 бр. морков 2 с.л.грах 2-3 бр. гъби 1 бр. картоф 1 бр. ябълка 1/4 пак. прясно масло 1 ч.л.нишесте 1/2 ч.ч.сметана 1 ч.ч.бульон 1 бр. яйце лимонов сок черен пип...

Продукти: 3 кг. дюли 1,5 кг. захар 1 1/2ч.л. лимонтозу 2 с.л. коняк 2 листа индрише Начин на приготвяне: Дюлите се измиват, обелват, почистват се от семенниците и се нарязват на кубчета с къдраво ножче. В дълбока тава се слагат дюлените ...

Продукти: 2 кг. сини сливи 1 кг. захар 1 ч.л. лимонтозу 1 с.л. уиски 1 лист индрише Начин на приготвяне: Сливите се измиват много добре. Срязват се напречно на две, за да се отделят костилките. Слагат се в  дълбока тава. Поръсват се равн...

Продукти: 2 бр. картофи 150 г. гъби 1 бр. морков 2 бр. сушени пиперки 1 стрък праз растителна мазнина черен пипер и сол кашкавал по желание магданоз Начин на приготвяне: 1. Картофите се обелват и нарязват на дребни кубчета, празът –...

Продукти: 1/2 кг. картофи 1/2 кг. чушки (червени и зелени) 1/2 кг. патладжан 2 глави лук 4-5 бр. домата (обелени и нарязани на кубчета) сирене 2 с.л. брашно 1 винена чаша вода олио магданоз червен пипер сол Начин на приготвяне: 1. Лука с...

Продукти: 1/2 кг. пилешко филе 2 глави лук 1 стрък праз 200 г. гъби 1 бр. морков 2 бр. зелени чушки 250 г. домати 2 с.л. олио мащерка черен пипер сол Начин на приготвяне: 1. Месото се нарязва на средни по големина парчета, лукът и празът...

Продукти: 6 бр. филета бяла риба 3/4 ч.ч. галета 1 с.л. сос Уорчестър 1 с.л. лимонов сок 1/2 ч.ч. разтопено масло 1 ч.л. дижонска горчица 3-4 щипки черен пипер 3 щипки сол магданоз Начин на приготвяне: 1. Намазва се тавичка с малко от ма...

Продукти: (за 2 порции) 250 г. сирене 200 г. кашкавал 200 г. луканка 250 г. гъби 1 глава лук 2 бр. яйца 2 бр. домати чубрица магданоз олио Начин на приготвяне: 1. Магданозът,лукът и гъбите се нарязват на ситно, а сиренето – на плоч...

Продукти: 100 г. извара 100 г. крема сирене 2-3 парченца натурално топено сирене 2-3 супени лъжици олио 50 г. ситно смлени орехови ядки сол на вкус Начин на приготвяне: 1. Всички съставки се смесват в купа и се разбъркват добре до получа...

Продукти: 350 г. целина 1 средно голям картоф 1 средно голяма глава лук 2 с.л. масло 2 бр. скилидки чесън 80 мл. бяло вино 1 л. зеленчуков или телешки бульон бял пипер сол Начин на приготвяне: 1. Целината, лука и картофа се обелват и се ...