Продукти: 500 гр. кори 200 гр. маргарин 3 парченца локум 1 и 1/2 чаена чаша счукани орехови ядки 4-5 ябълки 3 яйца 1/3 чаена чаша захар 1 чаена чаша брашно 2 с.л. пудра захар Начин на приготвяне: Корите се намазват две по две с разтопени...

Продукти: 500 гр. телешка кайма 1 глава лук, наряза на ситно 1 пресована скилидка чесън 1/2 ч.л. лютив червен пипер 1 с.л. MAGGI Вълшебен вкус 10 зеленчука, разтворен в 1 с.л. топла вода 2 ч.л. кимион 2 с.л. доматено пюре 1/2 ч.л. настър...

Продукти: 1 ч.ч. брашно 2 яйца 30 гр. краве масло 1 к.ч. прясно мляко 400 гр. консервирана царевица 1 връзка пресен лук сол и черен пипер на вкус олио за пържене Начин на приготвяне: 1. Пресяваме брашното в голяма купа, подправяме със со...

Продукти: 500 гр. кори за баница 450 мл. краве кисело мляко 300 гр. извара пълномаслена 8 с.л. мас 4 бр. яйца 1 ч.л. сода бикарбонат Начин на приготвяне: 1. Млякото, яйцата, изварата, разтопената мас и содата се рабъркват добре. 2. Редят...

Продукти: 30 гр. краве масло 4 резена бекон 1 глава кромид лук 1/2 ч.л. сладък червен пипер 1 кг. картофи 750 мл. пилешки бульон 125 гр. настъргано сирене Чедър или Витоша ситно нарязан див чесън или зелен лук смлян черен пипер сол Начин...

Продукти: 1 морков 200 гр. кашкавал 1 картоф 2 скилидки чесън 5 печурки 1 к.ч. сметана черен пипер магданоз сол Начин на приготвяне: Морковът и картофът се сваряват в подсолена вода и се пасират. Прибавя се настърганият кашкавал и супата...

Продукти: 4 пилешки гърди без кожа 4 яйца 4 кисели краставички 4 домата 250 гр. сварени картофи 4 с.л. майонеза 150 гр. сметана 2 с.л. оцет 2 с.л. каперси 10 зелени обезкостени маслини 1 ч.л. наситнен копър сол и черен пипер 1 зелена сал...

Продукти: 500 гр. крехко свинско месо 1 лъжица мас 1 голяма глава лук 3 зелени чушки 4 домата 3/4 чаша грах 1 лъжичка масло 100 гр. гъби 1 лютива чушка 1 лъжичка нишесте Начин на приготвяне: Изпържваме в маста нарязаното на плоски парчен...

Продукти: 3 сварени картофа 3 с.л. брашно 3 яйца 2 в.ч. прясно мляко 1 с.л. краве масло 200 гр. кашкавал 100 гр. сирене Копър, сол, черен пипер индийско орехче олио Начин на приготвяне: 1. Приготвяне на соса: Брашното се запържва леко с ...

Продукти: 600 гр. гъби 1/2 ч.л. розмарин 1 ч.л. мащерка 1/2 лимон 3 скилидки чесън сол и черен пипер на вкус 200 мл. олио Начин на приготвяне: Почистените гъби се нарязват на големи парчета (малките се оставят цели) . Изсипете в голяма к...

Продукти: • 800 гр. брашно • 1 яйце • 300 мл прясно мляко • 1 ч.л. оцет • 1 бучка (колкото орех) мая за хляб • 1 ч.ч. олио • 1 ч.л. захар • 1/2 ч.л. сол За плънката: • 150 гр. смлени орехови ядки • 1/2 ч.л. канела За сиропа: • 400 гр. за...

Продукти: 30 гр. тарама хайвер 500 гр. картофи 1 глава стар лук счукан сухар копър магданоз сол на вкус мазнина за пърженето Начин на приготвяне: Стритият хайвер се омесва с пюре от сварените картофи, настърганата глава лук, накълцаните ...

Продукти: 500 гр. извара 100 мл. олио 100 гр. кромид лук 1-2 стръка копър червен пипер смлян черен пипер кимион сол на вкус Начин на приготвяне: Лукът и копърът се почистват, измиват и нарязват на ситно. Всички продукти се смесват и разб...

Продукти: 400 гр. грах 2 моркова 1 авокадо 2 с.л. зехтин 2 с.л. лимонов сок 5 стръкчета копър сол Начин на приготвяне: Морковите се нарязват на дребни пръчици и се задушават в подсолена вода. Когато омекнат, се отцеждат от водата и се см...

Продукти: 2 пилешки дробчета (почистени и измити) 1 картоф (обелен и нарязан) 1 с.л. нарязан морков 120 мл. пилешки бульон 1 с.л. нарязан праз няколко стръка магданоз Начин на приготвяне: Сложете дробчетата заедно със зеленчуците да врат...