Кулинарни рецепти за всеки вкус.
Постинги в блога от Януари, 2011 г.
21.01.2011 22:56 -
Зеленчукова супа от Тоскана
Продукти: 3 с.л. зехтин 1 глава лук, нарязана на ситно 2 скилидки чесън, нарязани на ситно 2 стръка праз, нарязани на кръгчета 1 тиквичка, нарязана на кръгчета 2 моркова, нарязани на кръгчета 2 стръка целина, нарязани на ситно 1 дафинов ...
21.01.2011 22:56 -
Домашни равиоли с шунка
Продукти: За тестото: 400 гр. брашно 4 яйца За плънката: 400 гр. извара 150-200 гр. шунка 1 яйце 1 щипка сол черен пипер по желание За соса: 400 гр. консервирани домати 50 мл. готварска сметана 3 скилидки чесън 4 с.л. зехтин 1/2 ч.л. зах...
21.01.2011 22:56 -
Банички със спанак
Продукти: 1 пакет готово бутер тесто 250 гр. спанак 1 твърдо сварено яйце 1-2 стръка зелен лук 1-2 стръка пресен чесън черен пипер, сол 1 белтък и 1 жълтък за намазване Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме спанака. Потапяме го за к...
21.01.2011 22:56 -
Баница със заливка
Продукти: За тестото: 1 яйце 1 с.л. олио 1 ч.л. оцет 1 винена чаша вода мазнина брашно сол За заливката: олио или масло 3-4 яйца 500 мл. прясно мляко ванилия по желание Начин на приготвяне: * Замесете тесто от водата, яйцето, олиото, оце...
21.01.2011 22:56 -
Картофени кюфтенца с лук и сирене
Продукти: 1.5 кг. картофи 200-300 гр. сирене 1 глава лук 3 бр. яйца чубрица сол майорана черен пипер олио за пържене брашно за овалване чесън по желание Начин на приготвяне: Обелват се картофите и се сваряват в леко подсолена вода с 2-3 ...
21.01.2011 22:56 -
Еклери – II вид
Продукти: За тестото: 1/2 л. вода 200 гр. брашно 100 гр. мас 6 бр. яйца 1 с.л. брашно 1 с.л. растително масло За крема: 2 ч.ч. прясно мляко 3 бр. яйца 1 с.л. брашно 1 ч.л. желатин 1 ч.ч. сметана 4 с.л. кристална захар 2 с.л. пудра захар ...
21.01.2011 22:56 -
Пълнена риба, печена на фурна
Продукти: 1 кг. риба 1 бр. лимон 4 с.л. растително масло 50 гр. магданоз 300 гр. домати 100 гр. гъби 1 бр. яйце 10 гр. сол 100 гр. кашкавал 50 гр. лук 40 гр. пушена сланина 1 гр. черен пипер 1 ч.ч. бяло вино Начин на приготвяне: 1. Рибат...
21.01.2011 22:56 -
Сиропиран сладкиш с шоколадова глазура
Продукти: 4 пресни яйца 200 гр. брашно 50 гр. краве масло 1 ч.л. бакпулвер 3 ванилии 200 гр. захар 1 лимон За сиропа: 10 мл. ром 100 гр. захар 200 мл. вода За глазурата: 3 с.л. какао 50 гр. краве масло 3 с.л. захар 1/2 ч.ч. вода Начин на...
21.01.2011 22:56 -
Баклава с орехи и мед
Продукти: 1 пакет готови кори 125 гр. масло 1,5 ч.ч. смлени орехи 1,5 ч.ч. счукани орехи 100 гр. галета 1 лимон карамфил бахар 1 пак. канела 1 ванилия За сиропа: 500 гр. вода 500 гр. захар 7-8 с.л. мед сокът от лимона Начин на приготвяне...
21.01.2011 22:56 -
Макаронена лазаня
Продукти: 1 пакет макарони 200 гр. шунка 200 гр. мариновани гъби 150 гр. краве сирене 150 гр. кашкавал 1 кутия белени домати на кубчета 4 скилидки чесън 125 гр. масло 250 мл. прясно мляко 4 с.л. брашно 2 с.л.олио млян кимион млян черен п...
21.01.2011 22:56 -
Сладко-кисели пилешки хапки
Продукти: 400 гр. пилешко филе 1 чаена чаша компот от ананас 1 чаена чаша пилешки бульон 150 гр. грах 1 глава кромид лук 1 червена чушка 1 зелена чушка 3 супени лъжици оцет 3 супени лъжици бяло вино 2 супени лъжици соев сос 1 супена лъжи...
21.01.2011 22:56 -
Тиквена супа с праз
Продукти: 2 стръка праз лук 300-400 гр. тиква,нарязана на кубчета 2 скилидки чесън,нарязани на тънки филийки 1 ч.л. сух розмарин 30 гр. масло 1 кубче пилешки бульон 2 с.л. царевично брашно за качамак 1 с.л. розов пипер 1 с.л. брашно щипк...
21.01.2011 22:56 -
Телешки стомна-кебап
Продукти: 1700 гр. телешко месо 170 гр. растително масло 30 гр. краве масло 1 кг. кромид лук 50 гр. доматено пюре 40 гр. брашно 50 гр. сухи люти пиперки 100 мл. червено вино 200 гр. чубрица магданоз черен пипер червен пипер сол Начин на ...
21.01.2011 22:56 -
Капама в тиква
Продукти: 1 тиква (около 3 кг.) сол на вкус 4 с.л. червен пипер 1-2 с.л. лют червен пипер За плънката: 300 гр. телешко месо от плешка или бут 300 гр. свинско месо от плешка или бут 300 гр. пилешко месо от бутчета 1 в.ч. бяло сухо вино 10...
21.01.2011 22:56 -
Креолски сос
Продукти: 1 яйце 120-150 мл. олио 1-2 с.л. лимонов сок праз колкото орех 1 с.л. горчица 1 ч.л. настърган хрян 1/2 ч.л. Уорчестърски сос 1-2 листа целина 1/4 ч.л. гранулиран чесън бял пипер сол Начин на приготвяне: Всички продукти за соса...
Търсене