Кулинарни рецепти за всеки вкус.
Постинги в блога от Септември, 2011 г.
18.09.2011 22:13 -
Телешко с чушки и гъби
Продукти: 1 кг. телешко месо 8 бр. печени чушки 2 глави лук 500 г. гъби 150 мл. червено вино 1 к.ч. ориз 100 г. смлени орехи 1 връзка копър 1 с.л. доматено пюре сол на вкус магданоз олио (мазнина) Начин на приготвяне: 1. Лука се нарязва ...
18.09.2011 22:13 -
Макарони с патладжани
Продукти: 1 кг. патладжани 300 г. домати 3 ск. стар чесън 400 г. макарони 1/2 ч.л. босилек 100 мл. олио 100 г. кашкавал Начин на приготвяне: 1. Почистете патладжаните и ги нарежете на кръгчета. 2. Посолете ги и ги оставете в гевгир да се...
18.09.2011 22:13 -
Лазаня Италиано
Продукти: 1 кутия лазаня 1/2 л. прясно мляко 1/2 кг. домати от консерва 1/2 кг. кайма 1 глава лук 2-4 топки „моцарела“ 4-5 с.л. брашно 1 к.ч. олио 2 с.л. маргарин настърган пармезан черен пипер риган сол Начин на приготвяне: ...
17.09.2011 23:31 -
Пълнена риба с маслини
Продукти: 4 бр. карагьоз (или друга риба) 20 г. зелени маслини с лимон 20 г. зелени маслини с чушка 20 г. черни маслини няколко стръка магданоз няколко стръка копър 1 щипка сол няколко щипки черен пипер 2 с.л. зехтин 100 мл. лимонов сок ...
16.09.2011 16:55 -
Пикантна супа с пиле и царевица
Продукти: 2 с.л. зехтин 340 г. пилешки гърди 1 глава червен лук 1 с.л. брашно 1,5 л. пилешки бульон 500 мл. доматен сок 420 г. консервирана царевица 2 бр. червени люти чушки пресен кориандър Начин на приготвяне: 1. Пилешкото месо се запъ...
16.09.2011 16:55 -
Риба тон с ориз
Продукти: 200 г. риба тон (или от консерва) 250 г. ориз 1,2 л. вода 4 с.л. маслини (нарязани) 3-4 с.л. целина (нарязана на ситно) 100 г. кашкавал (настърган) 300 мл. пилешки бульон сол на вкус Начин на приготвяне: 1. Оризът се изсипва в ...
16.09.2011 16:55 -
Кексчета с шоколад и сладко от боровинки
Продукти: 1-1/2 ч.ч. брашно 1 ч.л. бакпулвер 300 г. сладко от боровинки 1/2 ч.ч. захар 1оо г. шоколад (70% какао) 125 г. масло (меко) 2 бр. яйца За глазурата: 2 с.л. течен шоколад 2 с.л. меко масло 2-3 ч.ч. пудра захар 2 с.л. прясно мляк...
16.09.2011 16:55 -
Мариновани пилешки шницели
Продукти: 500 г. бяло пилешко месо 2 бр. яйца 1 с.л. мед 1 с.л. соев сос сокът от 1 лимон сол черен пипер кимион галета 3 с.л. олио Начин на приготвяне: Месото се нарязва на равни по големина парчета, посолява се, подправя се с черен пип...
15.09.2011 00:13 -
Арабски сладкиш с грис и канела
Продукти: 2 ч.ч. грис 125 г. краве масло 2 коф. кисело мляко 2 ч.л. сода бикарбонат 2 бр. ванилия сметана за гарниране канела за поръсване За сиропа: 2 ч.ч. вода 300 г. захар Начин на приготвяне: 1. Двете чаши грис се запържват леко в ст...
15.09.2011 00:13 -
Телешко цариградски кебап
Продукти: 1 кг. телешки обезкостен врат 2 бр. домати (или 1/2 буркан стерилизирани) 1 глава кромид лук 1/2 в.ч. бяло сухо вино 200 мл. телешки бульон 1 к.ч. олио (50-60 мл.) 1 с.л. брашно 1 ч.л. сол 4 зърна бахар За патладжаненото пюре: ...
15.09.2011 00:13 -
Боб яхния
Продукти: 200-300 г. боб 1 голяма глава лук 1 глава чесън 1 бр. червенa чушкa 200 мл. доматен сос 1 ч.л. джоджен 1 ч.л. девесил 1 ч.л. червен пипер 50 мл. растителна мазнина 1 ч.л. сода бикарбона сол Начин на приготвяне: 1. Бобът се наки...
15.09.2011 00:13 -
Зелен фасул яхния
Продукти: 1 кг. зелен фасул 2 глави лук 3-4 бр. чушки (пиперки) 2 големи глави чесън 1 ч.ч. олио 1 ч.ч. прясно мляко 2-3 бр. зрели домати 1/2 връзка магданоз 1/2 връзка копър 1 ч.л. червен пипер сол Начин на приготвяне: 1. Зеления фасул ...
15.09.2011 00:13 -
Торта „Кайзер“
Продукти: За блатовете: 10 бр. яйца 1,5–2 ч.ч. смлени орехи 200-250 г. захар 1 ч.ч. брашно 100 г. шоколад За крема: 250 г. краве масло 300 г. захар 100 г. шоколад 100 мл. прясно мляко 4-5 с.л. какао За сиропа: 200 г. захар 1,5 ч.ч. вода ...
15.09.2011 00:13 -
Козуначен сладкиш
Продукти: 1 бр. козунак 1 ч.ч. захар отцедени плодове от компот 200 г. орехи 6 бр. яйца 100 г. захар 1 л. прясно мляко 1 бр. ванилия настъргана лимонова кора 1 ч.л. ром Начин на приготвяне: 1. На дъното на тавичка се изсипва и карамелизи...
15.09.2011 00:13 -
Задушен шпикован свински бут
Продукти: 1,5 кг. свински бут 1 гл. кромид лук 2-3 бр. моркови 10-тина скилидки чесън 1 ч.ч. бяло вино 7-8 зърна бахар 10-тина зърна черен пипер 2 с.л. доматено пюре (салца) 1 бр. дафинов лист пушена сланина сол на вкус мазнина Начин на ...
Търсене