Кулинарни рецепти за всеки вкус.
Постинги в блога от Юни, 2011 г.
14.06.2011 14:08 -
Пиле с къри
Продукти: 1 кг. пилешко месо по ваш избор, без кожа, на парчета 2 големи глави лук на тънки резени 2 големи домата на резени 2 с.л. чеснова паста 1 с.л. джинджифилова паста 2 ч.л. кориандър на прах 1 ч.л. кимион на прах 1/2 ч.л. куркума ...
14.06.2011 14:08 -
Кюфтета с риба тон и картофи
Продукти: 250 г. картофи копър 2 ч.л. магданоз 90 г. брашно 350 г. риба тон, от консерва 150 г. галета 2 ч.л. горчица 2 яйца стрък зелен лук 200 г. олио за пържене лимонов сок черен пипер 1 ч.л. сол Начин на приготвяне: 1. Картофите обел...
14.06.2011 14:08 -
Телешко варено – II вид
Продукти: 500 г. телешко месо 1 глава лук 2 моркова 6-7 картофа 1 домат 1 пиперка кервиз магданоз сол черен пипер олио Начин на приготвяне: 1. Нарязваме месото на малки парченца. Поставяме го в тенджера, заливаме със студена вода и го о...
12.06.2011 22:38 -
Телешко със сини сливи
Продукти: (за 4 порции) 560 г. телешко месо 60 г. масло 80 г. лук 20 г. брашно 12 г. доматено пюре сини сливи 30 г. захар червен пипер черен пипер канела сол Начин на приготвяне: 1. Месото се реже на парчета и се изпържва. 2. Маха се от ...
12.06.2011 22:38 -
Салата с пиле и джинджифил
Продукти: 300 г. пилешко месо 1 ябълка 1 портокал 1/2 средно голям ананас 1 лимон 10 г. кашу щипка джинджифил на прах и индийско орехче Начин на приготвяне: Сварете пилешкото филе, а когато е готово го нарежете на кубчета. Обелете ябълк...
12.06.2011 22:38 -
Морковена супа с къри
Продукти: 2 с.л. масло 1 ч.ч. наситнен лук 1 ч.л. къри сол прясно смлян пипер 3 и 1/2 ч.ч. пилешки бульон 900 г. моркови 2 с.л. лимонов сок 2 с.л. магданоз Начин на приготвяне: 1. Маслото се загрява в тенджерка на средна температура. Доб...
12.06.2011 22:38 -
Сладкиш с череши – II вид
Продукти: 2 ч.ч. изчистени череши 1,5 ч.ч. брашно 1 ч.ч. масло, размекнато 1 ч.ч. захар 4 яйца настъргана кора от половин портокал 1 ч.л. бакпулвер пудра захар за поръсване Начин на приготвяне: 1. В дълбок съд се разбиват маслото и захар...
12.06.2011 22:38 -
Пържени тиквички с домати, яйца и сирене
Продукти: (за 4 порции) 4 средни тиквички 2 червени домата 200 г. сирене 4 яйца 1 ч.ч. олио 1/2 ч.ч. брашно 1 ч.л. сол 4-5 стръка копър Начин на приготвяне: 1. Тиквичките се почистват, измиват и режат на колеца. 2. Овалват се в брашно см...
12.06.2011 22:38 -
Зелена салата с риба тон
Продукти: 1 зелена салата 2 домата 100 г. черни маслини без костилки 1 глава червен кромид лук 1 червена чушка 3 яйца 500 г. филе риба тон (или 2 консерви) 2 с.л. олио 1 с.л. ябълков оцет 2 скилидки чесън 1 ч.л. дижонска горчица 1 лимон ...
12.06.2011 22:38 -
Кефал със зеле
Продукти: 1 кг. кефал 2 глави лук 1 средна кисела зелка 1 чаша олио черен пипер дафинов лист бахар 1 лъжичка червен пипер 1 лъжица доматено пюре Начин на приготвяне: Нарязаният лук се задушава в мазнината до омекване. Прибавя се ситно на...
12.06.2011 22:38 -
Ориз по манастирски
Продукти: 1 или 1 и 1/2 ч.ч. ориз 2-3 ч.ч. вода 2 глави стар кромид лук 1 голям морков 1 с.л. доматена паста или пюре зехтин сол Начин на приготвяне: 1. Изплакнете ориза в седем води. Залейте го с вряла вода в съотношение 1:2 и оставете ...
12.06.2011 22:38 -
Спанак с яйца и сирене на фурна
Продукти: 1 кг. спанак 1 връзка кромид лук 1/2 връзка магданоз 1 каф.ч. растително масло 50 г. краве масло 1 ч.ч. прясно мляко 4 яйца 1 чаша натрошено сирене 1 ч.л. червен пипер черен пипер сол на вкус Начин на приготвяне: 1. Почистените...
12.06.2011 22:38 -
Задушени картофи с лук и чесън
Продукти: 1 кг. картофи 3-4 глави лук 7-8 скилидки чесън 1 с.л. брашно 3-4 с.л. олио 1-2 с.л. масло червен пипер черен пипер чубрица магданоз оцет Начин на приготвяне: 1. Задушете нарязания на филийки лук в олиото, след което прибавете н...
12.06.2011 22:38 -
Катми с плънка
Продукти: За катмите: 100 г. царевично брашно 2 яйца 110 мл. прясно мляко сол За плънката: 110 г. гъби 110 г. кашкавал 120 г. червени чушки 70 г. кромид 50 г. краве масло 50 г. копър 5 г. сол Начин на приготвяне: Приготвя се рядко тесто ...
12.06.2011 22:38 -
Свинско филе с морковена плънка
Продукти: 600 гр. свинско контра филе 2 моркова 1/2 каф.ч. бяло вино щипка джинджифил 1 семенце карамфил 1 семенце звезден анасон 50 гр. настърган кашкавал 30 гр. настъргано пушено сирене сол и черен пипер на вкус 2 с.л. олио 25 гр. масл...
Търсене