Продукти: 3 яйца 1 кисело мляко 250 гр. сирене 250 гр. кашкавал брашно (около 1 кг.) 1 к.л. хлябна сода малко олио масло Начин на приготвяне: * Яйцата, натрушеното сирене и киселото мляко се разбиват до получаване на хомогенна смес. Приб...

Продукти: 1 пакет талиатели 500 гр. обезкостено пилешко месо 1 глава зрял лук 1 ч.ч. течна сметана 3 с.л. зехтин 1 с.л. краве масло 1 ч.л. сол щипка суха мащерка 250 гр. пармезан Начин на приготвяне: Талиателите се варят в съд с подсолен...

Продукти: * 500 гр. бутер тесто * 2 ч.ч. смлени орехи * 1-2 бр. яйца * 1/2 ч.ч. захар * 2 ванилии За сиропа: * 3-4 ч.ч. захар * 3-4 ч.ч. вода * 1 ванилия Начин на приготвяне: Разбиват се яйцата със захарта и ванилията. Към тях се прибавя...

Продукти: 1 пакетче масло 2 яйца 1 ч.ч. счукани орехи 100 гр. пудра захар 1-2 ванилии около 300 гр. брашно Начин на приготвяне: 1. Замесете тесто от жълтъците, захарта, маслото, ванилията и брашното. 2. Отделяйте от него късчета и оформе...

Продукти: 1 голяма глава лук 1 чушка 1 средно голям домат 1 скилидка чесън 5-6 яйца магданоз копър черен пипер сол Начин на приготвяне: 1. Запържваме лука и чушките, нарязани на шайби. 2. Прибавяме домата, нарязан на кубчета, и скилидкат...

Продукти: 500 гр. кайма 1-2 глави лук 1 к.ч. ориз 1-2 моркова 70 гр. масло 2-3 яйца 2/3 кофичка кисело мляко 3 с.л. брашно черен пипер 1/3 връзка магданоз лимон Начин на приготвяне: 1. Омесете каймата със ситно нарязания магданоз, ориза ...

Продукти: (за 4 порции) 600 гр. пилешки дреболии (или само дробчета) 40 гр. мазнина от пилето 120 гр. кромид лук 200 гр. моркови 80 гр. ряпа (за предпочитане бяла) 400 гр. картофи 2 с.л. доматено пюре 1 с.л. брашно 1 с.л. червен пипер кр...

Продукти: За тестото: 500 гр. брашно 200 гр. сирене (или кашкавал) 1 яйце 1 ч.ч. кисело мляко 1 ч.л. бакпулвер 5-6 с.л. олио 2 щипки захар 1 щипка копърово семе 1 щипка сол За топинга: 2 домата 2 стръка пресен лук 1 стрък пресен чесън 2 ...

Продукти: 1 кокошка 2 кисели зелки 750 гр. кайма 1 1/4 чаена чаша ориз 4 глави лук 1/2 ч. чаша олио 250 гр. свински гърди чубрица черен пипер сол Начин на приготвяне: Кокошката заедно с дреболиите се вари цяла около 40 минути от момента ...

Продукти: 1/2 ч.ч. масло 3 ч.ч. лук, накълцан 3 ч.ч. картофи, нарязани на кубчета 3 ч.ч. пилешки бульон 100 гр. листа от коприва сол и черен пипер на вкус течна сметана, за гарниране Начин на приготвяне: Разтопете маслото в подходяща дъл...

Продукти: За блата от маслено-ронливо тесто: 350 гр. брашно 175 гр. масло със стайна температура 1 ч.ч. студена вода За крема: 4 яйца 250 гр. захар 100 гр. разтопено масло сокът на 4 лимона (250 мл.) Начин на приготвяне: Брашното и масло...

Продукти: 1 кг. картофи 1 глава лук 1 с.л.брашно 4-5 ч.л. олио 1 ч.л. червен пипер 1 връзка магданоз сол Начин на приготвяне: Задушете лука, нарязан на ситно, в олиото и няколко лъжици вода.  Прибавете картофите, нарязани на едри кубчета...

Продукти: 600 гр. филе от костур 100 гр. печурки 2 домата, лимонов сок 1 резен шунка 3 белтъка 3 с.л. брашно 2 с.л. зехтин 60 гр. кашкавал 2 с.л. настърган пармезан 1 с.л. маргарин босилек, копър, магданоз черен пипер, сол Начин на приго...

Продукти: 1 бр. голяма риба сулка (1.5-2 кг. ) 2 глави лук 2-3 бр. моркови 400 гр. мариновани гъби 2 бр. лимони 100 мл зехтин сол, смлян черен пипер, девесил, розмарин, и др. по избор 1 ч.ч. бяло вино или бира Начин на приготвяне: Рибата...

Продукти: 2 телешки бъбрека 1 супена лъжица брашно 100 гр. краве масло или маргарин 200 гр. печурки 1 глава кромид лук 1 чаена чаша сухо бяло вино сока от 1 лимон няколко листенца градински чай магданоз черен пипер сол Начин на приготвян...